ArsNova International Culinary Prize Blake Norgren tar Sverige till Paris tävlar i ArsNova International Culinary Prize
Honung- och harissagryta med kyckling, kikärtor & fetaost + saffransris med mandlar, apelsin & granatäpple
Fisk Torskbiff med grovmosade vita rotfrukter, ljumna citronpicklade grönsaker och kål, skummig dillsås och rostade frön