Annons
En stor majoritet av Sveriges kommuner arbetar medvetet med att erbjuda växtbaserade alternativ i skolmaten och intresset bland skoleleverna ökar. Klimatpåverkan är det starkaste motivet för kommunerna men även hälsoaspekter vägs in, visar en ny
Vinnaren av TV4:s program Sveriges mästerkock 2019, Gabriel Jonsson från Visby, är Lönnebergas nye ambassadör. Gabriel ska inspirera konsumenterna med
Det blev till slut en silvermedalj i Culinary Olympics i Stuttgart. Det Svenska Kocklandslaget vann ett av de båda delmomenten
Nu öppnar nomineringen till The Food Planet Prize, som blir världens största pris på matområdet. Priset, instiftat av Curt Bergfors
Gurkan ska inte ligga i kylen! De flesta svenskar vill agera klimatsmart, men en ny Sifo-undersökning visar att hälften av befolkningen förvarar sina frukter och
Bartendern Mikael Nilsson är klar för finalen i en av världens största och mest prestigefyllda cocktailtävlingar, Bacardí Legacy. Vi såg den svenska delfinalen i Stockholm
Orkla foods Sverige återkallar en soppa, företagets Veggie Goulash sedan ett antal förpackningar fått spår av mjölk vid tillagningen och innehållet då inte stämmer med
Personerna bakom framgångssagan Dubbel Dubbel lanserar nu sitt Chinese sharing-koncept som restaurangkedja i hela landet. År 2022 är tanken att 30 nya Dubbel Dubbel-restauranger finns
Spendrups tar nu nästa steg i sitt hållbarhetsarbete och bjuder in medarbetare, kunder och affärspartners till att bidra med lösningar som kan förbättra branschen i en
Tävlingsgruppen som utformar Årets Kock 2020 är Tom Sjöstedt (Årets Kock 2008 & Lilla Ego), Magnus Ek (Oaxen Krog & Slip), Marie Skogström (Mat &
Som konsument ska man verkligen passa på att försöka få tag på en biljett till en eller fler av ’Stories behind the bar’ där man
Jajjamen. Du hörde rätt. Nu i December lanserar Lantmännen en ny svensk vodka, vetevodka! Vetet odlas av Lantmännens medlemmar – svenska lantbrukare – på åkrar
BAILEYS LANSERADE TREATMAS BAR PÅ HALLWYLSKA Lagom till julen 2019 introducerar Baileys en ny tradition för att markera början av julen – Baileys Chocolate Reindeer.
Super premiumvodkan Absolut Elyx lanserade förra året sin exklusiva webbshop Absolut Elyx Boutique på den svenska marknaden. Nu presenteras årets julkollektion med 24 lyxiga produkter som alla
Den irländska stouten Guinness ger sig i år in i julfirandet på riktigt. Tillsammans med den prisbelönte bartendern Jens Dahlberg har Guinness tagit fram
Camilla Thulin upprepar nu succén från i somras, då hon gästdesignade True Colours flaska, med en ny, vintergnistrande variant i begränsad upplaga – även denna
Gillar du hallon/lakrits? Bra! Här kommer ett recept på en riktigt god drink som gästerna kan stå och smutta på medan maten ligger på sommargrillen.
Scandic har länge legat i framkant inom hotell- och besöksnäringen både vad det gäller miljömässig och social hållbarhet. Nu tar Scandic ytterligare ett hållbarhetssteg och
Hur kan ny teknik lösa livsmedelsindustrins utmaningar? Det blir den avgörande frågan på den nya mötesplatsen Nordic Food Industry. Livsmedelsindustrins nya arena Nordic Food Industry,
Stockholm, Juli 2019 Sommaren 2019 tar Arcus Sweden AB över ansvaret för Italienska ILLVA Saronno S.p.A:s produkter Disaronno och Tia Maria på den svenska marknaden,
Lounge Expo, mässan som samlar beslutsfattare från hotell och konferensanläggningar i Norden arrangeras 2020 för första tillsammans med GastroNord som är Nordens ledande mässa för
Niklas Pallgren som arbetar som köksmästare hos service- och måltidsbolaget Sodexo är en av finalisterna i ”Årets ekokock 2019”. Tävlingen anordnas av Föreningen Ekokockar på
Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!
info@mattrender.se
Ansvarig utgivare: Dunia Jamil
Trend Publishing Scandinavia AB
Strandberggatan 12, 6 tr. Stockholm
– För dig som kan Mat & Dryck –