Ny sommarsatsning vill inspirera fler att skapa enkla mat- och dryckesupplevelser hemma Intresset för aperitivo fortsätter att växa i Sverige och inför sommaren satsar Aperol på att inspirera fler att samla vänner och familj kring enklare serveringar med italiensk känsla. Tillsammans med krögaren Oliver Ingrosso har tre små tilltugg tagits fram som ska passa till en klassisk Spritz och samtidigt fånga känslan av avslappnade sommarkvällar hemma. Recepten bygger på enkla råvaror och tydliga smaker med influenser från det italienska köket. Bland tilltuggen finns focaccia med ricotta och citrus, bruschetta med salsiccia samt giardiniera med buffelricotta, honung och olivolja. Fokus ligger