Ingredienser
- 2 st ägg
- 2,5 dl socker
- 1,5 dl mjöl
- 1,5 dl rapsolja
- 3 msk kakao
- 1 nypa salt
- 1 msk hjortronsylt
- 1/5 dl syrénblommor/fläderblommor hackade
- Yoghurt
- 1 st äpple
- Harsyra
- Ängssyra/rallarros
Instruktioner
- Rör ihop allt och häll smeten i en stekpanna. Sätt på lock.
- Tillaga till önskad konsistens, gärna kladdig.
- Skaka stekpannan för att se konsistensen.
- Stek ett äpple tills det mjuknar. Dela i två och gröp ur äppelmoset.
- Serveras sedan med vispad yoghurt och harsyra. Garnera med ängssyra eller rallarros.
