Tävling
De kan vinna Mack-SM 2021
Vem gör Sveriges bästa macka? Det gör åtta av landets bästa mack-makare upp om under finalen i Mack-SM 2021 den 10 november på Stockholmsmässan.
annons
[the_ad_group id=”1504″]
nyheter bransch/krog
Matlagning
SM-finalister i utomhusmatlagning frontar kampanj
SweDish Pork tar med höstens kampanj avstamp i den utbredda trenden kring outdoor cooking. Till sin hjälp har de SM-finalisterna i utomhusmatlagning.
Event
En sensorisk resa med cocktails och dofter
Bartendrarna på Coquetel Social i Stockholm har skapat unika signaturcocktails från Tanqueray, som sedan tolkats som dofter av Muro Scents.
Hemleverans
Hållbart ekosystem av närproducerad mat i glasburk
Den 18 oktober öppnade webbutiken Finaste av Lisa – ett kretslopp med vackra steriliserade glasburkar fyllda med närproducerade delikatesser.
Restaurang
Sayan Isakssons Nour öppnar igen med nytt koncept
Efter ett år av längtan och filande på nya rätter, uttryck och upplevelser är det äntligen dags att öppna upp igen. Nours nypremiär är den 29 oktober.
Event
Gratis endagsfestival återvänder
Whiskeyproducenten Tullamore D.E.W. följer upp fjolårets succé och presenterar åter Tully Snug Sessions. En gratis endagsfestival som bjuder på stand-up och musik lördag den 16 oktober.
Öl
Nu vill vi dricka öl på krogen
En ny Sifo-undersökning visar att 6 av 10 svenskar planerar att ta en öl på krogen inom den närmaste tiden och den vi helst skulle vilja ha som sällskap är Leif GW Persson.
Event
Julfirandet börjar redan i oktober
Den 12 oktober öppnar Haymarket by Scandic tillsammans med Blossa upp dörren till Rum 24, ett unikt hotellrum som inretts till bredden med exklusivt julpynt, braskamin och känslan av att fira jul i kubik.
Utmärkelser
Stellagalan 2021 – här är alla vinnarna
För fjärde året i rad koras pristagare inom nio kategorier på Stellagalan. Samtliga nominerade och vinnare är utvalda av kvinnliga förebilder inom svensk gastronomi.
Kaffe
Dåliga skördar leder till högre pris på kaffe – och nya möjligheter
Det ser ut att bli en katastrofal kaffeskörd i Brasilien med högre priser som följd, men när utmaningarna blir tydliga ges möjligheten att göra något åt dem.
Restaurang
EROS – kärleksaffären mellan Restaurang Liebling och Paradiso
EROS heter den nya öl-, sprit- och partykällaren med 60 sittplatser och en tillgänglig, fartfylld och lekfull produkt i en fin ny lokal, signerad krögarna bakom Tjoget.
Utmärkelser
Vinnaren av Lily Bollinger Award är utsedd
Finalen av Lily Bollinger Award 2021 är avgjord och vinnaren i den prestigefyllda tävlingen blev Frida Winters från Uppsala.
Nyhetsbrev
Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!
annons
[the_ad_group id=”1505″]
senaste recepten
annons
[the_ad_group id=”1506″]
