Kaffe
Rosteri och kaffebar i Slakthusområdet
Etableringen blir startskottet för den nya matdestination som nu utvecklas i området.
annons
nyheter bransch/krog
corona
Krögare samarbetar i kampen mot Corona
Danyel Couet, Tareq Taylor och Anne Thörnström slår ihop sina grupper i restaurangbranschen till den gemensamma rörelsen Tillsammans ur krisen.
Bakning
Hela Sverige bakar
I vissa matbutiker märks det tydligt – du får sträcka dig lite längre in i hyllan för att, om du har tur, få tag i en burk kanel.
Hälsa
Träningsklubb för bartenders
Gratis och återkommande träning för medlemsnätverk av bartenders erbjuds även till allmänheten med anledning av Covid-19.
Krog
Premiär för Berns Terrassen
Varmare dagar är på ingång, och den 15 maj öppnade den vida och grönskande Berns Terrassen för sommarsäsongen.
Tävling
Första uttagningen inför Årets Kock 2020
Här är kockarna som går vidare till kvaltävlingen i Årets Kock 2020 den 9-10 juni i Stockholm.
corona
”Krögarhjälpen” stöttar ekonomiskt utsatta restauranger
Alkoholdistributören Arcus Sweden vill nu försöka bidra ekonomiskt till de krogar som går på knäna i samband med Covid-19-situationen.
Restaurang
Anrik restaurang stängd till augusti 2022
I maj 2020 stänger anrika Eriks Gondolen i Katarinahuset i Slussen. Hela fastigheten ska genomgå en omfattande renovering och ombyggnation.
Hemester
Upplev New York, Venedig och Paris på hemmaplan
I sommar satsar hotellkoncernen Nobisgruppen på hemester. Konceptet innefattar sex populära resmål där semestersugna svenskar guidas till drömdestinationen på hemmaplan.
Event
Whiskyfestival flyttas till september
Den populära whiskyfestivalen i Bjärtrå byter datum till efter sommaren, nämligen 4-5e september.
Vegetariskt
Stark utveckling för växtbaserat
Förra året växte Orkla Sveriges försäljning av vegetariska och veganska matprodukter med nästan en tredjedel jämfört med året innan.
Utmärkelser
Svenskt barkoncept nomineras till internationellt hållbarhetspris
Emelie Hjärtström från Häktet i Stockholm representerar Sverige i Tequila Olmeca Altos internationella hållbarhetstävling.
Nyhetsbrev
Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!
