annons

nyheter bransch/krog

Tävling

Satsningen på Bocuse d’Or fortsätter efter VM

Efter några skälvande dagar i september kommer vi att veta om Sverige och Sebastian Gibrand tar hem guldet i världens mest prestigefyllda kock-tävling, Bocuse d’Or.

Förvärv

Förvärvar klassiska spritvarumärken och breddar

Varumärken som bland annat Skåne Akvavit, Hallands fläder och Grönstedts förvärvas av Galatea, inom Martin & Servera-gruppen.

Öl

Bara gubbar i topp – i år igen

För tredje året i rad har branschorganisationen Sveriges Bryggerier kartlagt vilken kändis det svenska folket helst skulle vilja dricka en öl med.

sommar

Plocka din smaksymfoni på Hallongården

Anna Biärsjö driver den anrika släktgården Hallongården tillsammans med sin föräldrar Johan och Kerstin och maken Ola Biärsjö. Självplocket av bär och blommor är i full gång för sjunde säsongen.

Kaffe

De bästa städerna för kaffeälskare

Kaffe, den universellt älskade drycken vi inte kan få nog av. Med mängder av varianter och minst lika många kaffeställen över hela världen, vilken huvudstad är mest besatt av kaffe?

Hemleverans

Ökat intresse för take away

Dometic har gjort en kartläggning av svenskarnas take away-vanor i samarbete med Food & Friends. Siffrorna, som nu presenteras för första gången, visar att konsumenterna efterfrågar en förbättring i branschen.

Event

Designa din egen G&T i sommar

Gordon’s populära sommarkiosk återvänder i sommar och besöker hotspots över hela Sverige, Danmark och Norge och erbjuder en av våra mest älskade sommarcocktails med en staycation-twist.

Alkohol

Stora prisskillnader driver gränshandeln av alkohol

På uppdrag av Sprit & Vinleverantörsföreningen och Sveriges Bryggerier har Ek. dr. David Sundén analyserat vilken påverkan de stängda gränserna har haft på alkoholförsäljningen under coronapandemin.

Restaurang

Mall of Scandinavia får sommarrestaurang

Inte uppåt väggarna – men uppe på taket. I sommar har Mall of Scandinavias takterrass Top floor ett nytt koncept med Jonas Svensson i spetsen.

Miljö

Nu kommer Sveriges första pantbara vinförpackningar

Att panta förpackningar via mobilen när det är dags att återvinna blir alltmer populärt hos svenska konsumenter. I början på juli 2021 kommer de första pantbara vinförpackningarna genom Bower att finnas i butik i Sverige.

Event

Tiki Tuesdays – tropiskt sommarhäng på ÖN i sommar

I samband med lanseringen av den tropiska rombaserade spritdrycken Tiki, rullar klassiska romvarumärket Captain Morgan nu ut konceptet Tiki Tuesdays på ÖN på Långholmen med start 13 juli.