annons

[the_ad_group id=”1504″]

nyheter bransch/krog

Event

DASHI pop up på Lucy’s Flower Shop

Sju onsdagar och torsdagar med start den 11 mars fram till och med den 1 april bjuder Lucy’s Flower Shop in till ett gästspel med det nya japanska konceptet DASHI, signerat Harry Jordås.

Trender

Så spenderade svenskarna i februari 2021

Data från Revoluts 150 000 svenska användare visar hur de spenderade sina pengar under februari 2021 jämfört med samma period

Utmärkelser

Lesley Gracie invald i Gin Magazine Hall of Fame

Master Distiller på Hendrick’s Gin, Lesley Gracie, har valts in i Gin Magazine Hall of Fame. Gracie väljs in på grund av sin osvikliga hängivenhet till precision och önskan att ständigt förnya.

samarbete

Nytt samarbete mellan Wilfa och de Svenska Kocklandslagen

De Svenska Kocklandslagen och Wilfa inleder ett samarbete som ska inspirera hemmakockar i matlagningen.

Tävling

Nu ska Sveriges bästa sommelier koras

Nu drar tävlingen igång som ska kora Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Bakom LiIy Bollinger Award står det anrika champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist.

sprit

Purity Distillery byter samarbetspartner i Sverige

Från den 18 februari så representeras Purity på den svenska marknaden av Berntson Wines & Spirits.

Vin

Halvflaskan ökar kraftigt under pandemin

Under 2020 ökade försäljningen av vin på halvflaska rejält. Det är främst dyrare viner över 70 kronor per flaska som haft den största uppgången.

Cocktailbar

Hernö Gin Bar öppnar i Stockholm under sommaren

Under sommaren i år öppnar Hernö Gin Bar på Hornsgatan 1 i Stockholm, i ett centralt läge nära Slussen och vid porten till Södermalms utbud av barer och restauranger.

Restaurang

Brasserie Astoria öppnar 15 mars

I mars öppnar Frantzén Groups nya restaurang på Nybrogatan 15. Brasserie Astoria består av en kulturmärkt foajé, stor bar, matsal, bakficka ett öppet kök samt en vinbar.

corona

Alkoholstoppet skadar jobb och företag

Regeringens beslut att förlänga alkoholstoppet trots att smittspridningen på restaurang är nästan obefintlig skadar jobb och företag. Nu måste det komma ett direkt stöd till alla de restauranger som tvingas stänga, anser Visita.

Utmärkelser

Roger Melander utsedd till Distillery manager of the year

Varje år utser den ansedda tidningen Whisky magazine Icons of whisky där titeln Distillery manager of the year ingår. I år går priset till High Coast Whiskys destillerichef Roger Melander.

corona

Fettisdagen 2021 firas efter rekordlång fasta

Efter en rekordlång fasta för bageribranschen närmar sig fettisdagen den 16 februari. Det är en dag då konsumenter brukar vallfärda till landets konditorier och bagerier.