Kocken och författaren Paul Svensson har alltid nya idéer för hur man tar tillvara på grönsaker. Det här receptet är hämtat ur Paul Svenssons bok Grönsaker A–Ö, Bonnier Fakta 2020.
På grund av Coronakrisen uppmanar nu dryckesjätten Edrington alla – särskilt de i krogbranschen – att röra på sig och samtidigt bidra till välgörenhet.
Den prisbelönta cocktailbaren Lucy’s Flower Shop introducerar ett återkommande koncept där etablerade kockar under varsin torsdagkväll serverar sina favoritsnacks.
Utstickarpriset syftar till att uppmärksamma människor och organisationer som går sin egen väg och gör skillnad i omställningen till en hållbar framtid.
Fikastunden har ökat i betydelse för svenskarna sedan Coronautbrottet. I takt med att alltfler jobbar hemifrån har både efterfrågan och betalningsviljan på fika ökat med fem procent.