Morotskaka
Foto: Arla

Morotskaka

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Recept från Arla.se
Portioner 12 bitar

Ingredienser
  

  • 1 dl valnötter
  • 3 st morötter
  • 2 dl smör & rapsolja
  • 3 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk kanel malen
  • 3 st ägg
  • 3,5 dl vetemjöl

Topping

  • 150 g färskost naturell
  • 0,75 dl florsocker
  • 1 cl citronjuice
  • 0,5 dl valnötter hackade

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175° Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form, ca 20×20 cm.
  • Grovhacka valnötterna. Skala och riv morötterna fint. Vispa ihop smör & rapsolja och socker.
  • Rör ner äggen ett i taget. Vänd ner nöthacket och de rivna morötterna.
  • Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt och kanel. Vänd ner ingredienserna i smeten.
  • Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen ca 50 min. Låt kakan kallna.

Topping

  • Vispa ihop färskost, florsocker och pressad citron. Bred toppingen på kakan och strö över valnötterna.
Skriv ut receptet

relaterat

Årets tårta 2021 från Svenska Konditorlandslaget
Bakverk

Årets tårta 2021

Sommarinspiration av Svenska Konditorlandslaget. Recept baserat på 2 st 10-bitars tårtor.

Hjortronglass med Västerbottensost
Glass

Hjortronglass med Västerbottensost

En riktigt trevlig avslutning efter en god middag, smidig att göra i förväg och ta fram strax innan servering, men förbered dig med många bunkar

Keyyos fattiga riddare rolls
Bröd

Keyyos fattiga riddare rolls

Ett enkelt sätt att förvandla denna dessert till en lite lyxigare variant, är att göra dem som rullar och servera med några fina bär. Använd

Danyel couets fattiga riddare
Bröd

Danyel Couets fattiga riddare

En riktig klassiker som fungerar utmärkt som dessert. I programmet Mer än en macka gör Danyel en härlig variant med mandelsmör, choklad och karamelliserade äppleklyftor.

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.