Mattrender

Ljus, grönska och blomstrande gatuliv: Vackra städer ger lyckliga invånare

Svenskarna är överens om att man blir gladare av att bo i fina och välplanerade städer. Nio av tio tror nämligen att en fin stadsplanering bidrar till lyckligare invånare. De flesta svenskarna är nöjda med sina hemstäder, men fyra av fem anser samtidigt att det finns saker som behöver förbättras. Mer belysning, grönska och gatuliv Ljus, grönska och blomstrande gatuliv: Vackra städer ger lyckliga invånare

Scones på kvarg

Tänk dig en riktigt lång och skön helgfrukost. Tänk dig nu hur riktigt kvargfluffiga och varma scones kommer ut ur ugnen. Kan det bli bättre? Servera dina rykande heta scones med fräscht kvargfluff. Länge leve helgfrukosten! 8 dl vetemjöl eller glutenfri grov mix 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 100 g Valio Eila® laktosfritt smör Scones på kvarg

Svenska artister skapar cocktails

SIWAN 6 cl – Jack Daniel’s 150 Anniversary Edition 0,5 ml apelsin/blodapelsin sockerlag 2 stänk Angostura bitter 2 stänk Orange bitter Rinse Absinthe Blanda drinken med is i ett rörglas eller shaker. Rör om drinken i ca 15 sekunder tills den är välkyld och lite utvattnad. Servera över en stor isbit i ett rocksglas och Svenska artister skapar cocktails

Även Arla varnar för smörbrist

Efter att Norrmejerier nyligen helt stoppat smörproduktionen på grund av brist på lämplig råvara, går nu även Arla ut och varnar för att det kan bli brist på smör i höst och vinter. ”Läget är ansträngt och vi räknar med att samma situation uppstår som det gjort kontinuerligt de senaste åren det vill säga att Även Arla varnar för smörbrist

Citronpaj med spökmaränger

”Bus eller citronpaj?” En kvargsmarrig citronpaj så klart! En lagom läskig efterrätt med spökmaränger. Perfekt att bjuda familj och vänner på under Halloween. Skrämmande gott, helt enkelt.   Pajbotten 150 g Valio Eila® laktosfritt smör 300 g Digestivekex 2 tsk lakritspulver Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Krossa Digestivekexen genom att lägga dem i Citronpaj med spökmaränger

7 av 10 barnfamiljer vill att tillsatt socker skrivs ut på livsmedelsförpackningarna

Hur sockerintaget kan reduceras diskuteras flitigt.Sockerskatt, läskskatt och tidigare i höst gick en amerikansk hjärtorganisation ut med rådet att små barn inte bör få i sig något tillsatt socker alls. Enligt lagstiftning är det inte ens tillåtet att skriva ut tillsatt socker i näringsdeklarationen på livsmedelsförpackningar. Istället ska det stå sockerarter, som både inkluderar naturligt 7 av 10 barnfamiljer vill att tillsatt socker skrivs ut på livsmedelsförpackningarna

Fyra av tio barnfamiljer vill äta mindre kött

Inga vegetariska rätter ligger i topp tio när barnfamiljerna listar sina vardagsrätter. Samtidigt säger fyra av tio barnfamiljer att de vill äta mindre kött. Nu startar Coop initiativet Nya vardagsmaten för att hjälpa barnfamiljer och alla andra som vill äta lite smartare och grönare. I en undersökning genomförd i Coops medlemspanel bland mer än 200 Fyra av tio barnfamiljer vill äta mindre kött

Barn i stan får mindre mjölk i förskolan

En ny undersökning från Hjärta mjölk visar att nästan alla förskolor serverar mjölk till lunchen. Men det är stor skillnad mellan förskolor i glesbygd och i storstadsregioner och mellan fristående och kommunala förskolor. Mjölken behåller sin starka ställning som förskolebarnens självklara måltidsdryck. 78 procent av alla svenska förskolor serverar mjölk till lunch varje dag. Men Barn i stan får mindre mjölk i förskolan

Höstig äppelkaka

Äntligen höst! Äntligen dags för en riktigt kvargsmarrig äppelkaka. Ett värmande avslut på en kylig höstdag ute i skog och mark. Kakan 50 g Valio Eila® laktosfritt smör 100 g Valio Eila® laktosfri kvarg vanilj 1 ½ dl strösocker 2 ägg ½ tsk kardemumma ½ tsk kanel 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Ströbröd till Höstig äppelkaka

Professor: Drick mer opastöriserad mjölk

Svenskarna borde få dricka mer opastöriserad mjölk. Det säger nu Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi och överläkare vid Sahlgrenska akademin, dagarna innan reglerna mot försäljning av sådan mjölk ytterligare skärps. ”När allergi nu är en av våra vanligaste sjukdomar borde opastöriserad mjölk ses som något medicinsk intressant, i stället för något som till varje Professor: Drick mer opastöriserad mjölk