Ingredienser: Schweppes Indian Tonic 5 cl gin 1cl hjortronlikör 1 tsk granskottssirap Grankvist Hjortron Isbitar Gör så här: Fyll ett kupglas på fot med is. Rör om isen med en sked för att kyla glaset. Blanda gin, hjortronlikör och granskottssirap i ett blandglas. Rör om med sked tillsammans med ett par isbitar. Häll av eventuellt … På myren
Ingredienser: Schweppes Premium Mixers Rosépeppar 5 cl gin 7-8 blad harsyra 3 droppar äppelextrakt Tre tunna äppelskivor Gör så här: Fyll ett smalt highballglas med is. Rör om isen med en sked för att kyla glaset. Krama harsyra försiktigt i ena handflatan, smäll till den med andra handen. Töm drinkglaset på is och lägg harsyran … Under äppelträdet
På pappret är Gin & Tonic en enkel drink med få ingredienser. Trots det är det svårt att få den perfekt. I lördags avgjordes för andra året i rad Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. Efter finalen med nio finalister står det nu klart att Johan Skofteröds Gin & Tonic är bäst i Sverige. … Johan Skofteröd gör Sveriges Bästa Gin & Tonic
Butternut burgare 4 personer 1 liten pumpa, butternut 2 msk CajP’s Pulled pork krydda 1 msk honung 1 msk rapsolja guacamole granatäpplekärnor tunt skivade rädisor krispig sallad Skölj och kärna ur pumpan. Dela den i fina bitar och smaksätt med krydda, honung och olja. Grilla den på försiktig värme tills den är helt genomstekt och … Butternut burgare
Caj’s American burger 4 personer 600g högrevsfärs 2 msk CajP.s Hamburgerkrydda Sweet Baby Ray’s Till servering: bröd salladsgrönsaker krispigt bacon ost picklade senapsfrön picklad gurka Smaksätt färsen med kryddan. Forma 4 fina burgare. Grilla burgarna på het grill, rosta bröden och montera sedan burgarna. Bred BBQ-såsen på bröden, lägg på kött, bacon och ost samt … Caj’s American burger
Kaffet kommer både att bli dyrare och sämre på grund av klimatförändringarna. Det säger flera personer i branschen som TT har talat med. Produktionen minskar i flera länder, samtidigt som efterfrågan på kaffe ökar i till exempel Kina, vilket driver upp priset. Dessutom är det i de länder med bäst kaffekvalitet som odlingen minskar mest.
4 personer 3 små silverlökar 1 msk smör 1 msk farinsocker 2 msk japansk soja 1 dl äppeljuice 500g lammfärs 1-2 msk CajP’s Rub Garlic 1 st mozzarellaost 2 st plommontomater krispig sallad goda bröd Skala och skiva löken tunt. Hetta upp smöret i en stekpanna och lägg i löken. Rör runt och slå i … Lammburgare
Mer än 40 procent av de livsmedelsvaror som godkänts för den nya ”Från Sverige”-märkningen, sedan denna lanserades i våras, är egenmärkesvaror från dagligvarukedjorna. Det visar den senaste rapporten om saken från Svensk dagligvaruhandel. Märkningen – som avsiktligt är mycket lik den gamla ”Svenskt kött”-märkningen och som så småningom ska ersätta den – har hittills använts … EMV vanligast i nya ”Från Sverige”-produkter
Marinering till lax, räcker till 1,5 kg laxfilé. 1 dl flingsalt 0,5 dl farinsocker (helst den fuktiga varianten) 0,5 dl strösocker Skär laxen i portionsbitar och gnugga i salt/sockerblandningen. Låt fisken marinera 6 timmar. Ta upp fisken, torka bort överskottsmarinad och låt laxen lufttorka på galler i 1 timme. Starta röken eller grillen, försök få … Rökt laxburgare med krispig kål
4 st Indian tortillabröd 2 dl skivad svamp 1 msk CajP’s Rub Garlic 1 msk rapsolja 2-4 msk Sweet Baby Ray’s BBQ-sås 1 dl tärnat tomatkött 2 dl riven dansk mozzarella 2 nypor rucola Hetta upp ett stekjärn eller en wok på grillen. Stek svampen i oljan och smaksätt med rub, lägg den sedan åt … BBQ Minipizza med champinjoner
