Butternut burgare

Butternut burgare
4 personer

1 liten pumpa, butternut
2 msk CajP’s Pulled pork krydda
1 msk honung
1 msk rapsolja

guacamole
granatäpplekärnor
tunt skivade rädisor
krispig sallad

Skölj och kärna ur pumpan. Dela den i fina bitar och smaksätt med krydda, honung och olja. Grilla den på försiktig värme tills den är helt genomstekt och mör, det tar ca 30-40 minuter. Vänd med jämna mellanrum så att den inte bränns vid.
Pilla av skalet och montera fina burgare och servera dem rykande heta.
Chulula-guacamole

2 mogna avokados
1 msk finhachad scharlottenlök
2 msk hackat tomatkött
1-3 tsk Chulula
0,5-1 msk finhackad vitlök
1-2 tsk pressad lime
2 msk rapsolja
flingsalt, svartpeppar
hackad färsk koriander (eller bladpersilja)

Mosa avokadon och blanda samman alla ingredienserna. Smaka av med salt, peppar, vitlök, lime och Chulula.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Share this Recipe

Lämna en kommentar

Vänligen fyll i dina uppgifter. Din email kommer inte att visas. Obligatoriska uppgifter *