
Sofia Henriksson ny ambassadör för Västerbottensost
Västerbottensost inleder det nya året med att låta Sveriges Mästerkock 2020, Sofia Henriksson, inspirera till nya smakupplevelser.
Västerbottensost inleder det nya året med att låta Sveriges Mästerkock 2020, Sofia Henriksson, inspirera till nya smakupplevelser.
Redan 1983 började Svegro att odla sallat i växthus, vilket då var omvälvande. Vi svenskar var inte alls vana vid att köpa färskt grönt till salladen och mackan på vintern.
Hoppas du kan njuta av julen även om den blir mycket annorlunda och mer i ensamhet i år.
Det hör inte till ovanligheterna att LYFT/LAB är först ut med nya smakkoncept och som en tidig julklapp till alla konsumenter introduceras en julinspirerad nyhet.
Nu lanserar Konsumentverket och Livsmedelsverket en mer klimatmedveten matsedel. För första gången har maträtterna klimatberäknats.
Det blir nog en ovanlig jul för många i år med firande och umgänge på distans.
En nubbe till sillen på julbordet är ett måste för många, men en ny Sifo-undersökning visar att mer än hälften av svenskarna helst dricker julmust på julafton och att hela fyra av tio svenskar kommer att fira en helt alkoholfri jul.
I år är inget vanligt år där julen kommer att firas med ett stort julbord och hela släkten på besök. I år blir det kanske färre gäster men mer tid att lägga kärlek på julmaten.
Inför de stundande helgerna har Josephine Sondlo, bartender och tvåfaldig svensk vinnare i World Class (VM för bartenders), tagit fram tre cocktailrecept som sätter guldkant på firandet.
Att återanvända äggkartongen att servera i är ingen dum idé, tvärtom. Det kan vara både snyggt, klimatsmart och klokt ur smittsynpunkt.
Amarone är utan tvekan en av vinvärldens tungviktare, och i början av september släpptes den italienska vinproducentens extralagrade kronjuvel.
Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!