Fira Våffeldagen med ett smarrigt våffelrecept från alkoholfria Fentimans! Först gör du din drizzle och därefter vispar du ihop våffelsmeten. Recept av Galatea i samarbete med Fentimans.
Ingredienser
Victorian Lemonade Drizzle
- 100 g florsocker
- 1 dl Fentimans Victorian Lemonade
Våffelsmet
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl Fentimans Victorian Lemonade
Instruktioner
Victorian Lemonade Drizzle
- Blanda florsocker och Victorian Lemonade väl – ställ i in kylen medan du förbereder våfflorna.
Våffelsmet
- Smält matfettet och låt det svalna.
- Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.
- Rör i matfett och Victorian Lemonade.
- Hetta upp våffeljärnet. Smörj det till den första laggen.
- Grädda våfflorna vackert guldgula. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.
Serveringstips
- Servera våfflorna med drizzle och färska bär på vackert porslin. Ett glas iskall Victorian Lemonade med en skiva citron som törstsläckare kompletterar våffeldagen utmärkt.
