• 1 frp Zeta Halloumi 400 g
• 2-3 dill och krasse till garnering skalade
• 1 röd stenbitsrom
• 3 skiva citron
• 1 god olivolja
• 3 vit vinäger finhackade
• gulbetor
• 1 dl Zeta Leccino-oliver
• 6 Bitar polkabetor strimlade
• salt
• svartpeppar
• chilipulver

Bön- och paprikadipp

• burk Zeta Cannelinibönor
• burk (½ påse) bladspenat
• 1 tsk kallt vatten
• 1/3 knippe sparris finhackad
• 2 tsk kokt ägg
• salt
• svartpeppar nymalen