Ingredienser
- 2 dl strösocker
- 1,5 dl muscovadosocker
- 1 dl sirap mörk
- 6 cl Grönstedts Julcognac
- 1 nypa salt
- 2 dl grädde
- 120 g smör
Instruktioner
- Smält smör i en kastrull. Häll i strösocker, muscovadosocker, cognac, salt och grädde.
- Rör om under uppvärmning tills sockret lösts upp.
- Koka tills den når 122° C, ta av från plattan direkt när du nått 122° C.
- Häll i valfri form klädd med bakplåtspapper och låt svalna.
- Skär i bitar och klä in i smörpapper.
- Servera gärna ihop med en liten Grönstedts XO Noël 2020 i tulpanglas på sidan av.
