annons

alla nyheter

Hållbart

Fem tips för en mer miljövänlig jul

Det blir nog en ovanlig jul för många i år med firande och umgänge på distans.

4 av 10 svenskar firar alkoholfri julafton, julmust är favoritdrycken

Trender

Fyra av tio svenskar firar alkoholfri julafton

En nubbe till sillen på julbordet är ett måste för många, men en ny Sifo-undersökning visar att mer än hälften av svenskarna helst dricker julmust på julafton och att hela fyra av tio svenskar kommer att fira en helt alkoholfri jul.

Trender

Hälften av svenskarna vill ha ekologisk julmat

Mer än hälften av svenskarna tycker att det är viktigt att julmaten är ekologisk. Det visar Naturskyddsföreningens nya undersökning.

Julmeny signerad av Årets Kock 2020, Ludwig Tjörnemo

julmat

Laga julmenyn skapad av Årets Kock 2020

I år är inget vanligt år där julen kommer att firas med ett stort julbord och hela släkten på besök. I år blir det kanske färre gäster men mer tid att lägga kärlek på julmaten.

Event

Ginproducenten bjuder in till livesänt event

Under ett livesänt event den 18 december får vi möta ginproducentens Master Distiller och Global Brand Ambassador som tillsammans ger en exklusiv rundtur av destilleriet där tittarna har möjlighet att ställa sina frågor live.

undersökning

Restaurangerna går på knäna under pandemin

Enligt en färsk rapport framkommer det att hela 74 procent av svenskarna svarar att de har undvikit att äta ute under pandemin.

Grönsaker

Grönkålens gastronomiska förflyttning

Grönkålen är en spännande grönsak som på senare år gjort en gastronomisk förflyttning, och Svenssons på Bjäre bjuder på ett inspirerande recept.

Cocktails

Perfekta whiskycocktails för helgerna

Inför de stundande helgerna har Josephine Sondlo, bartender och tvåfaldig svensk vinnare i World Class (VM för bartenders), tagit fram tre cocktailrecept som sätter guldkant på firandet.

julmat

Så piffar du upp utomhusjulen

Att återanvända äggkartongen att servera i är ingen dum idé, tvärtom. Det kan vara både snyggt, klimatsmart och klokt ur smittsynpunkt.

Trender

Ett nytt sätt att skåla

Den irländska whiskeyproducenten lanserar nu framtidens skål.

Hållbart

Räkor värre än rött kött

Rådet att undvika rött kött av klimatskäl har knappast någon undgått att höra. Nu kommer nästa larm. Det handlar om att räkor är värre ur klimatsynvinkel än biffen.

Event

Välkommen till vinlandet Sverige

Sverige som vinproducerande land var inget så många trodde på för 20 år sedan. Idag har de fördomarna kommit på skam och Sverige har, med hjälp av entusiaster, innovationer och klimatförändringar, blivit ett vinland att räkna med.