Böngryta med Salami Piccante
Foto: Zeta

Böngryta med Salami Piccante

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Mustig gryta med bönor och hetta från Salami Piccante med chili. Går att äta som den är eller tillsammans med kokt potatis eller ris.

Portioner 4

Ingredienser
  

  • 1 st gul lök hackad
  • 1 st morot tärnad
  • 2 st blekselleristänger tärnade
  • 3 st vitlöksklyftor hackade
  • 1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico
  • 6 st Zeta Soltorkade tomater Classico
  • 390 g Zeta Krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 230 g Zeta Kikärtor Ekologiska sköljda
  • 230 g Zeta Svarta bönor Ekologiska sköljda
  • 2 st lagerblad
  • 0,5 tsk timjan
  • 150 g Zeta Salami Piccante hackad
  • 2 msk Zeta Rödvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar nymalen
  • Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso

Instruktioner
 

  • Fräs alla grönsaker i rejält med olivolja utan att de tar färg.
  • Tillsätt soltorkade tomater, krossade tomater, vatten, buljongtärning, kikärter, bönor, lagerblad och timjan.
  • Låt koka ihop under 10 minuter.
  • Dra skinnet av salamin och tärna den, stek den lätt i lite olivolja.
  • Blanda ner den i grytan och smaka av med vinäger, salt och peppar.
  • Ringla lite god olivolja över och servera med surdegsbröd och en sallad.
Skriv ut receptet

relaterat

Minipajer med Västerbottensost
Paj

Minipajer med Västerbottensost

Västerbottensostpaj är en riktigt klassiker. Gör en liten nyare variant genom att grädda dom i portionsformar och toppa pajen med picklad rödlök.

Spaghetti Bolognese
Pasta

Spaghetti Bolognese

Bolognese eller köttfärssås serverad med spaghetti är en klassisk vardagsrätt. Gott och enkelt! Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Pizza med bresaola och aubergine
Pizza

Pizza med bresaola och aubergine

Lyxig pizza med charkuterier, aubergine, pinjenötter och citron. Fin kombination av smaker som gör denna pizza perfekt att bjuda gäster på.

Fotbollspizzan
Pizza

Fotbollspizzan

Äntligen är den här, pizzan som är framtagen av självaste herrlandslaget för att du ska få den maximala upplevelsen under sommarens fotbollsfest. Varje spelare fick

Vildlöksrubb
Tillbehör

Vildlöksrubb

Denna vildlöksrubb kan göras en gång och användas flitigt under hela grillsäsongen. Är perfekt till lite kraftigare grilldetaljer som exempelvis fläskkarré, där man vill få till en ordentlig karamellisering.

Marinad av ramslöksolja
Tillbehör

Marinad av ramslöksolja

Ramslöksoljan har massor av användningsområden att utforska. Du kan smaksätta den ytterligare på olika sätt och använda som marinad till kött, fisk eller kanske främst

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.