Portioner 4 pers
För länge sedan, i en galax långt, långt borta… inledningen till Star Wars-filmerna sätter oss i händelsernas centrum. I år är den stora snackisen The Mandalorian med Baby Yoda i fokus. Vi har självklart den rätta maten att servera till serien: Baby Yoda-ägg!
Ingredienser
- 6 st ägg skalade, hårdkokta
- 1,5 tsk senap
- 4 msk majonnäs
- 1 st avokado
- salt
- peppar
- selleri till öronen
- pepparkorn till ögonen
Instruktioner
- Dela äggen på längden och lyft ur gulan. Mixa ihop äggula, senap, majonnäs och avokado till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Lägg i en sprits.
- Klipp ut små öron av sellerin.
- Dela ena halvan av äggvitan så att du får ett lock till Baby Yodas vagga.
- Fyll ena hela ägghalvan med avokadokrämen. Sätt fast ögon av pepparkorn och öron av selleri. Toppa med locket.