Spaghetti Bolognese
Foto: Zeta

Spaghetti Bolognese

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Bolognese eller köttfärssås serverad med spaghetti är en klassisk vardagsrätt. Gott och enkelt! Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Portioner 4

Ingredienser
  

  • 400 g nötfärs
  • 4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
  • 1 st gul lök finhackad
  • 2 st vitlöksklyftor finhackade
  • 1 st morot liten bit, finhackad
  • 1 st rotselleri liten bit, finhackad
  • 1 dl Zeta Matlagningsvin Vitt eller vitt vin
  • 390 g Zeta Körsbärstomater
  • 2 msk Ardita Tomatpuré tub ekologisk
  • 1 st köttbuljongtärning
  • 2 st lagerblad
  • 1 tsk timjan torkad
  • 1 tsk oregano torkad
  • salt
  • svartpeppar
  • 400 g Zeta Spaghetti Casa Di Luca

Instruktioner
 

  • Stek nötfärs på hög värme i olivolja i en gryta tills färsen är genomstekt.
  • Tillsätt lök, vitlök, morot och selleri.
  • Stek ytterligare 1 minut.
  • Lägg i tomatpuré, vitt vin och hela tomater.
  • Låt koka upp och lägg i buljongtärning och örter, låt puttra ca 45 minuter – 1 timme under lock.
  • Rör regelbundet och späd eventuellt med lite vatten.
  • Smaka av med salt och peppar och servera med nykokt pasta och Grana Padanoost.
Skriv ut receptet

relaterat

Minipajer med Västerbottensost
Paj

Minipajer med Västerbottensost

Västerbottensostpaj är en riktigt klassiker. Gör en liten nyare variant genom att grädda dom i portionsformar och toppa pajen med picklad rödlök.

Böngryta med Salami Piccante
Gryta

Böngryta med Salami Piccante

Mustig gryta med bönor och hetta från Salami Piccante med chili. Går att äta som den är eller tillsammans med kokt potatis eller ris.

Pizza med bresaola och aubergine
Pizza

Pizza med bresaola och aubergine

Lyxig pizza med charkuterier, aubergine, pinjenötter och citron. Fin kombination av smaker som gör denna pizza perfekt att bjuda gäster på.

Fotbollspizzan
Pizza

Fotbollspizzan

Äntligen är den här, pizzan som är framtagen av självaste herrlandslaget för att du ska få den maximala upplevelsen under sommarens fotbollsfest. Varje spelare fick

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.