Sallad på primörgrönt med ramslöksdressing
Foto: Carlsberg

Sallad på primörgrönt med ramslöksdressing

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Superhärlig grönsallad med allt det späda gröna som våren har att erbjuda. Tänk på att plocka de allra finaste skotten och bladen då ogräs kan bli lite väl potent när det fått växa till sig för mycket.

Ingredienser
  

Sallad

  • 1 dl våtarv
  • 1 dl röllekablad späda
  • 2 dl ängssyra
  • 2 dl maskrosblad späda
  • 2 dl svinmålla
  • 1 dl kirskål
  • 1 dl ramslöksblommor
  • 1 huvud sallad valfri sort, typ ekbladsallad

Dressing

  • 3 msk ramslöksolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt

Instruktioner
 

  • Skölj allt ogräs noggrant och slunga ordentligt bort allt vatten.
  • Dressingen: blanda ramslöksolja med en god vinäger och lite dijonsenap.
  • Blanda salladen med dressingen precis före servering.
Skriv ut receptet

relaterat

Minipajer med Västerbottensost
Paj

Minipajer med Västerbottensost

Västerbottensostpaj är en riktigt klassiker. Gör en liten nyare variant genom att grädda dom i portionsformar och toppa pajen med picklad rödlök.

Spaghetti Bolognese
Pasta

Spaghetti Bolognese

Bolognese eller köttfärssås serverad med spaghetti är en klassisk vardagsrätt. Gott och enkelt! Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Böngryta med Salami Piccante
Gryta

Böngryta med Salami Piccante

Mustig gryta med bönor och hetta från Salami Piccante med chili. Går att äta som den är eller tillsammans med kokt potatis eller ris.

Pizza med bresaola och aubergine
Pizza

Pizza med bresaola och aubergine

Lyxig pizza med charkuterier, aubergine, pinjenötter och citron. Fin kombination av smaker som gör denna pizza perfekt att bjuda gäster på.

Fotbollspizzan
Pizza

Fotbollspizzan

Äntligen är den här, pizzan som är framtagen av självaste herrlandslaget för att du ska få den maximala upplevelsen under sommarens fotbollsfest. Varje spelare fick

Vildlöksrubb
Tillbehör

Vildlöksrubb

Denna vildlöksrubb kan göras en gång och användas flitigt under hela grillsäsongen. Är perfekt till lite kraftigare grilldetaljer som exempelvis fläskkarré, där man vill få till en ordentlig karamellisering.

Marinad av ramslöksolja
Tillbehör

Marinad av ramslöksolja

Ramslöksoljan har massor av användningsområden att utforska. Du kan smaksätta den ytterligare på olika sätt och använda som marinad till kött, fisk eller kanske främst

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.