Den rekordvarma sommaren ger den tidigaste skörden någonsin i Tyskland. I alla Tysklands 13 regioner är skörden nu igång och det mesta tyder på att 2018 blir en lovande årgång för tyska viner. Aldrig någonsin har tyska vinbönder skördat så tidigt. Redan den 6 augusti började vinbönderna i Lörzweilrt i Rheinhessen att skörda sina druvor … För alla vinälskare – Tidigaste skörden någonsin i Tyskland

Veganska ”fiskpinnar” – kan det vara nåt?  Alla som söker enkla sätt att äta mer hållbart och veganskt kan se fram emot en fantastisk höst. Tre läckra veganska nyheter från Quorn kommer i frysarna: en korv, en het och krispig burgare, och en variant av fiskpinnar. – Den absolut vanligaste frågan vi får är ”när … Vill du ha fler alternativ att äta vegan? – Quorn har en lösning för dig

Närproducerat och ekologiskt är i dag vanliga termer när det gäller mat, men vilka ord kommer vi att mötas av i framtiden när det gäller mat och livsmedel? ICAs framtidsrapport har lista ut nya begrepp som konsumenterna kommer att använda. Rapporten som heter ”Lycka, Data, Mening – Konsumenten 2030” pekar på olika drivkrafter för hur konsumtionen … Gräsprotein, terroirodling och In Vitro-kött – Här är matexperternas nyordslista

Butiksgrillen debuterade på 70-talet och blev snabbt en succé. Helt plötsligt var det möjligt att köpa en färdiggrillad kyckling redo att ätas på en gång. Men sedan dess har butiksgrillen i princip varit oförändrad – fram tills nu när Kronfågel lanserar butiksgrillen 2.0 med nya färdiggrillade produkter.   –  Vi vet att många konsumenter önskar … Kronfågel uppdaterar butiksgrillen – med Grill Take Away

Nu när julen närmar sig, finns det många sätt att göra julfirandet mer hälsosamt och hållbart. När det kommer till maten rekommenderas mindre rött kött och mer grönsaker. Men även kycklingen får grönt ljus av Livsmedelverket och WWF, ur hälso- och klimatsynpunkt.   Kyckling blir mer och mer populärt och allt fler upptäcker att det … Kyckling i jul – för en god, hälsosam och hållbar helg

Ibland vill man åt hela upplevelsen av den friska och distinkta smaken som en Gordon’s & Tonic ger utan att konsumera alkohol. För dessa tillfällen finns nu Gordon’s Non-Alcoholic – det nya, läckra alternativet med samma dimension av smaker som finns hos en Gordon’s & Tonic, men med endast 0,5% alkohol.   Den alkoholfria trenden … Gordon’s lanserar – Gordon’s Non-Alcoholic Gin & Tonic

I lördags avgjordes Schweppes prestigefulla tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. I finalen där tre smaksäkra hemmamixare och tre professionella bartenders gjorde upp står det nu klart att bartendern Mihail Mihaylov från Stockholm och utbildningsledaren Christoffer Ek från Växjö gör landets bästa Gin & Tonics. I år var det de mest originaltrogna bidragen som hade … Schweppes prestigefulla tävling ”Sveriges Bästa Gin & Tonic” är redan avgjord