Det kryddas för lite i de svenska köken, det visar en ny undersökning från varumärket Santa Maria. I genomsnitt kryddar alla som följer ett recept, utan att måtta upp sina kryddor, sin mat hela 26 % mindre än vad de tror. Det betyder att maträtten bara får tre fjärdedelar av den kryddighet som receptet avsett.   … Våga att krydda lite mer!

Missa inte ”Jorri – Den rullande matrajden” utanför Nordiska museet i Stockholm   När:  Lördag den 15:e september kl. 11.00 – 16.00  gör vår Foodtruck sitt första stopp. Vi bjuder på smakprov ur det samiska köket och berättar om ”Jorri biebmoráidu – den rullande matrajden” utanför Nordiska museet, Djurgårdsvägen 6 – 16.   –       Intresset för samisk … Samisk matrajd besöker Stockholm

Tillväxten har avtagit men omsättningen är fortfarande hög. Det gäller den svenska restaurangbranschen. I SCB:s restaurangindex står omsättningen still andra kvartalet.   Plus minus noll för andra kvartalet 2018. Minus 0,7 procent för de senaste tolv månaderna. Så ser siffrorna för utvecklingen i den svenska restaurangbranschen ut enligt SCB:s restaurangindex. Sammanfattningen är alltså att de … Fortsatt hög omsättning för restauranger

SVENSK VINTER är kanske den mest spännande svenska nyheten inför varmdrycksäsongen 2018/19. En glögg som är en kryddig kärleksaffär mellan svensk ursprungsromantik och stolt hantverkstradition; Friskt fruktigt vitt vin, ingefära, pomerans, kanel och äkta vanilj toppat med en ofiltrerad ekig maltwhisky direkt från fatet. En stämningshöjare som lämpar sig lika perfekt på julbord och under … Svensk Vinter – Saturnus vitvinsglögg spetsad med Mackmyra whisky – Årets Svenska Glögg!

Skotska hantverksbryggeriet Innis & Gunn bjuder in svenska ölfantaster att delta i firandet av sitt 15-årsjubileum genom lanseringen av sin första ekfatslagrade Double IPA. Innis & Gunn har stolt tilldelat den limiterade jubileumsölen namnet ”15” för att hylla den nya mark som brutits av bryggeriet sedan starten 2003. Innis & Gunn har ständigt legat i … Succébryggeriet Innis & Gunn firar 15 år och lanserar unik jubileumsöl

Den 10:e september lanserade Coca-Cola för första gången någonsin en svenskproducerad reklamfilm för att engagera svenskarna och hylla ett Sverige som står för gemenskap. Coca-Cola förmedlar budskapet ”Allt vi delar förenar oss” i en rikstäckande reklamkampanj under hösten.   Med reklamkampanjen ”Allt vi delar förenar oss” vill Coca-Cola visa vad som händer när människor i olika … Coca-Cola hyllar gemenskap i sin första svenska reklamfilm

Nya Senseo Switch 3in1 från Philips erbjuder tre funktioner i en och samma maskin. Med ett enkelt tryck kan du brygga en kopp, mugg eller hel kanna kaffe. Kaffebryggarens stilrena och smarta design sparar eftertraktad plats på köksbänken. Det är också ett mer miljövänligt alternativ då du kan anpassa kaffemängd efter tillfälle, vilket förebygger kaffespill … Vad sägs om en god kopp kaffe? – Nu lanseras en helt ny kaffebryggare i Sverige

I september utökar Scandic sin meny med en vegansk burgare – hundra procent växtbaserad.    Som ett komplement till sin Scandicburgare på klassikermenyn samt övriga matutbud erbjuder Scandic i augusti det veganska alternativet Beyond Burger, en hamburgare som är till hundra procent växtbaserad och beskrivs som framtidens protein. Bakom produkten ligger den amerikanska tillverkaren Beyond … Scandic lanserar vegansk hamburgare på menyn

Sedan 2015 har Morberg försett svenska folket med genuina och rustika redskap för hem och kök. För Per Morberg är redskapen i köket minst lika viktiga som kvalitén på råvarorna och hans egen produktlinje är tillverkad för att hålla över generationer och kommer i material som ek, mässing, gjutjärn och läder.    I höst utökas … Morberg lanserar nyheter för köket