Lisen Gren och Peter Jönsson från Beans in Cup i Stockholm är Nordens bästa kontorsbaristor. De vann Coffee Professionals Cup på torsdagkvällen på Friends Arena. En somrig kaffedrink i höstrusket bidrog till segern. Branschens mest prestigefulla tävling, med syftet att lyfta nivån på kaffe på jobbet, avgjordes igår kväll för sjunde året. Tävlingen ägde … De är Nordens bästa kontorsbaristor
I måndags var det vegetariska världsdagen. Coops manometer frågade 1048 svenskar hur det är att laga vegetariskt och var man brukar hitta inspiration. De kom fram med att kvinnor, unga och ensamboende har det lättast att laga vegetariska rätter, de hittar flest idéer på internet och att rätterna brukar ske till lunch och/eller middag. 47 … Så här lagar vi vegetariskt!
Fredagen den 12 oktober är det Äggets Dag, en dag som firas i många länder över hela världen. Ägg är ett uppskattat livsmedel som är fyllt med näringsämnen och kan varieras i oändlighet. I år uppmanar branschorganisationen Svenska Ägg att fira Äggets Dag med omelett hela veckan. Omelett är inte bara gott, det är en … Fira Äggets Dag och minska matsvinnet med omelett
Denna grynsallad eller grain bowl bygger på att blanda gryner, rostade och färska grönsaker samt andra ingredienser till färgstarka matskålar. Grynerna utgör alltid den mättande grunden och sedan kan man improvisera i oändlighet beroende på vilka ingredienser som finns i säsong och i kylskåpet.
Ugnsgratinerade svartrötter med krispigt lager av parmesan ger rötterna en härlig sälta och umami.
Tagga din vän, så kan ni vinna varsitt kit! Denna tävling passar dig som brinner för köksdetaljer och sätter hög kvalitet i fokus. Nu har du chansen att vinna ett kit för dig och din vän från Morbergskök värde 506kr st. Detta ingår i kittet: Smörgåsskärbräda Kökshandduk Terrakottaskål Smörkniv Svara på följande frågor: Vilket år lanserade Per Morberg sina första produkter för … TÄVLA OCH VINN TVÅ KÖKS KIT FRÅN MORBERGSKÖK
Vegetarisk lasagne med basilikaricotta, parmesanost, rotsaker och färska örter.
När rätt bröd får rätt pålägg och kombineras med rätt dryck, kan en macka förvandlas till en hel måltid. Om drycken dessutom är ett öl som har tagits fram för att särskilt passa brödet händer det ytterligare något. En ny nivå av food pairing helt enkelt. Idén är lika enkel som ny. Fazer Bageri … Ett bröd som passar till öl, som blev ett öl som passar till bröd!
Fazer Surdeg med gratinerad chèvre på en bädd av dijonblandad fänkål- och ruccolaslaw, toppad med smörstekt torkat äpple, valnötter och grönkålschips.
Mathistoriken Edward Blom samarbetar även i år med den svenska glöggtillverkaren Saturnus och i november lanseras en lättvinsglögg med 1,2 volymprocent alkohol. Trots den låga alkoholhalten känns glöggen både maffig och mysig, precis som förra årets storsäljare Edward Bloms starkvinsglögg. Visionen är densamma: Mycket av allt, inget modernt trams och låg sockerhalt. Ett gott … Edward Bloms maffiga och mysiga lättvinsglögg är här!
