En av svenskarnas favoriträtter är tacos. Uppskattningsvis konsumeras nära 100 miljoner portioner tacos årligen, med ett klimatsmart alternativ kan koldioxidutsläppet minska med 80 procent.
Finalen i Årets Kock, där 8 kockar gör upp om titeln Årets Kock 2020 hålls den 17 september och blir som tidigare kommunicerat ett digitalt event i år.
När nya fjälldestinationen nu går mot sin andra säsong är det med nya smaker. Nu är det klart att krögartrion David Gard, Daniel Karlström och Albin Roos Hansson kommer att ta över anläggningens restaurang.
I samband med varumärkets lansering av tre nya smaker den 11 september har de gått ihop med stjärnkocken Adam Dahlberg, som tolkat de tre smakerna som maträtter.
Uppskattningsvis finns det 75 miljoner veganer världen över, och det är många som överväger att byta till den växtbaserade livsstilen. Trots det tror 5 procent att veganer kan äta kött.
Det nya svenska varumärket Supreem har lanserats på Systembolaget. Först ut är två varianter av den trendiga drycken Hard Seltzer som är gjord på kolsyrat vatten, alkohol och fruktig smaksättning.
Fler vill äta svenskodlad mat men alla känner inte till vilka råvaror som går att odla i Sverige. Faktum är att många grödor som tidigare odlades här har fallit i glömska.