annons

Karibiska kräftor
Foto: TOKI

Karibiska kräftor

Karibiska kräftor

Ingredienser
  

  • 2,5 l vatten
  • 1 dl salt
  • 3 st sockerbitar
  • 20 g körvel spansk
  • 50 g citrongräs
  • 2 dl Tullamore D.E.W.

Instruktioner
 

  • Koka upp vatten i en stor gryta.
  • Koka upp vatten, whiskey, salt, sockerbitar, citrongräs och spansk körvel i en annan gryta.
  • Kontrollera att alla kräftor är levande och skölj dem i kallt vatten.
  • Lägg ner 25 kräftor, ca 1 kg åt gången i det kokande vattnet.
  • Ta upp dem efter 1 minut med hålslev och lägg dem direkt i den kokande kräftlagen.
  • Koka 8–10 minuter från det att lagen kokat upp.
  • Låt kräftorna kallna i lagen.
Skriv ut receptet

relaterat

annons

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

  • Skny Btch

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.