Afternoon tea - Gurksnittar med kallrökt lax och Jam pennies: Inspirerat av serien The Crown
Foto: City Gross

Gurksnittar med kallrökt lax och Jam pennies

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Inta Afternoon tea som en kunglighet! Lagom till den nya säsongen av The Crown vill vi inspirera till en äkta och brittiskt te-stund. Gör som drottning Elisabeth och njut ditt te med jam pennies, snittar med gurka och lax (skär bort kanterna!) och en liten bit chokladtårta.
Portioner 4 pers

Ingredienser
  

Gurksnittar med lax

  • 8 skivor vit formfranska
  • 3 msk hackad dill
  • 1 st citron det rivna skalet
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 200 g färskost
  • 100 g kallrökt lax
  • 0,5 st skalad gurka i skivor

Jam Pennies

  • 8 skivor vit formfranska
  • röd sylt ex hallon eller jordgubb

Instruktioner
 

Gurksnittar Med Lax

  • Skär bort kanterna på formfranskorna. Hacka dillen, riv skalet av citronen och pressa ut 1 tsk saft. Rör samman med färskosten, och bre på alla skivor formfranska. Lägg lax och gurka på hälften av formfranskorna, lägg över den andra halvan som lock och dela dem diagonalt tvärs över.

Jam Pennies

  • Tryck ut runda former ur bröden. Bred på sylt på hälften av dem och lägg på den andra brödhalvan som ett lock.
Skriv ut receptet

relaterat

Ny cook-a-long-serie från Fotografiska och Eriksberg
Vegetariskt

Svampkebab

Fotografiska och Eriksberg började arbeta tillsammans 2018, och har sedan dess delat ambitionen att inspirera till en mer matmedveten värld och lyfta fram det genuina

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.