Inta Afternoon tea som en kunglighet! Lagom till den nya säsongen av The Crown vill vi inspirera till en äkta och brittiskt te-stund. Gör som drottning Elisabeth och njut ditt te med jam pennies, snittar med gurka och lax (skär bort kanterna!) och en liten bit chokladtårta.
Ingredienser
Gurksnittar med lax
- 8 skivor vit formfranska
- 3 msk hackad dill
- 1 st citron det rivna skalet
- 1 tsk pressad citronsaft
- 200 g färskost
- 100 g kallrökt lax
- 0,5 st skalad gurka i skivor
Jam Pennies
- 8 skivor vit formfranska
- röd sylt ex hallon eller jordgubb
Instruktioner
Gurksnittar Med Lax
- Skär bort kanterna på formfranskorna. Hacka dillen, riv skalet av citronen och pressa ut 1 tsk saft. Rör samman med färskosten, och bre på alla skivor formfranska. Lägg lax och gurka på hälften av formfranskorna, lägg över den andra halvan som lock och dela dem diagonalt tvärs över.
Jam Pennies
- Tryck ut runda former ur bröden. Bred på sylt på hälften av dem och lägg på den andra brödhalvan som ett lock.
