annons

Chilimajonnäs
Foto: TOKI

Chilimajonnäs

Chilimajonnäs

Ingredienser
  

  • 3 st äggulor
  • 3 tsk senap
  • 3 tsk vitvinsvinäger
  • 8-10 dl matolja
  • 1 tsk chilipulver eller färsk chili efter smak

Instruktioner
 

  • Vispa ihop äggulorna med senap och vitvinsvinäger.
  • Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle och öka sedan takten när det binder.
  • Majonnäsen är klar när den är krämig i konsistensen.
  • Tillsätt chilipulver alternativt färsk chili efter smak och styrka på chilin.
  • Avsluta med att smaka av med salt.
Skriv ut receptet

relaterat

annons

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

  • Skny Btch

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.