Uncategorized

Veckan för dig som älskar cocktails

Som konsument ska man verkligen passa på att försöka få tag på en biljett till en eller fler av ’Stories behind the bar’ där man kommer kunna lyssna och lära från några utav Sveriges bästa bartendrar Michael Bergström, medgrundare BCA Week För andra året i rad bjuder Bartenders’ Choice Awards till en hel vecka av Veckan för dig som älskar cocktails

Vetevodka från Lantmännen 2019

Jajjamen. Du hörde rätt. Nu i December lanserar Lantmännen en ny svensk vodka, vetevodka! Vetet odlas av Lantmännens medlemmar – svenska lantbrukare – på åkrar runt omkring Linköping. I ett samarbete med Mackmyra för buteljering, försäljning och distribution. Detta är en mycket spännande lansering. Spannmål är grunden till allt som Lantmännen gör, men det här Vetevodka från Lantmännen 2019

ABSOLUT ELYX BOUTIQUE SLÄPPER NY EXKLUSIV VINTERKOLLEKTION

Super premiumvodkan Absolut Elyx lanserade förra året sin exklusiva webbshop Absolut Elyx Boutique på den svenska marknaden. Nu presenteras årets julkollektion med 24 lyxiga produkter som alla är inspirerade av Absolut Elyx ikoniska kopparstil. Bland årets nyheter i Absolut Elyx Boutique hittar vi bland annat ”Tiny Tini Gift Set”, två martinibägare i koppar som garanterar en iskall martini från ABSOLUT ELYX BOUTIQUE SLÄPPER NY EXKLUSIV VINTERKOLLEKTION

Jens Dahlberg utmanar glöggtrenden 2019 – Med Stout(!)

  Den irländska stouten Guinness ger sig i år in i julfirandet på riktigt. Tillsammans med den prisbelönte bartendern Jens Dahlberg har Guinness tagit fram två moderna tolkningar av den klassiska glöggen – i cocktailformat. Julkryddor och glöggsockerlag möter här syrliga fräschörer och förenas i en harmoni med den maltiga, mörka smaken av Guinness. De Jens Dahlberg utmanar glöggtrenden 2019 – Med Stout(!)

Hon är designer för True Colours Cava – Winter Edition

Camilla Thulin upprepar nu succén från i somras, då hon gästdesignade True Colours flaska, med en ny, vintergnistrande variant i begränsad upplaga – även denna gång i samarbete med Regnbågsfonden. För att passa årstiden har det tidigare vackert blommiga mönstret ersatts av vintergrönska och gnistrande juveler, inspirerade av regnbågen. True Colours Cava har belönats med Hon är designer för True Colours Cava – Winter Edition

Kaffebellini med hallon och lakrits

Gillar du hallon/lakrits? Bra! Här kommer ett recept på en riktigt god drink som gästerna kan stå och smutta på medan maten ligger på sommargrillen. Stort plus för att du kan förbereda hallonpurén och sedan hälla över drycken när gästerna kommer! Vill du ha en frisk alkoholfri drink är det här en succé – välj Kaffebellini med hallon och lakrits

Nordic Food Industry banar väg för svensk livsmedelsindustri

Hur kan ny teknik lösa livsmedelsindustrins utmaningar? Det blir den avgörande frågan på den nya mötesplatsen Nordic Food Industry. Livsmedelsindustrins nya arena Nordic Food Industry, som arrangeras på Svenska Mässan 5-6 november 2019 får ytterligare tyngd när fler samarbetspartners ansluter sig för att möta livsmedelsindustrins utmaningar. – I år kommer vi bjuda in till en Nordic Food Industry banar väg för svensk livsmedelsindustri

Disaronno och Tia Marias distribution tas över av Arcus Sweden AB

Stockholm, Juli 2019 Sommaren 2019 tar Arcus Sweden AB över ansvaret för Italienska ILLVA Saronno S.p.A:s produkter Disaronno och Tia Maria på den svenska marknaden, de distribuerades tidigare av Stellan Kramer. Disaronno är världens mest sålda Italienska Amaretto och Tia Maria är en ikonisk kaffelikör. Båda produceras av ILLVA Saronno S.p.A. och säljs på 160 Disaronno och Tia Marias distribution tas över av Arcus Sweden AB

Lounge Expo i nytt samarbete med GastroNord 2020

Lounge Expo, mässan som samlar beslutsfattare från hotell och konferensanläggningar i Norden arrangeras 2020 för första tillsammans med GastroNord som är Nordens ledande mässa för restaurangbranschen. På Lounge Expo visar utställarna upp inredning, utrustning och tjänster för hotell och konferensanläggningar. Mässorna arrangeras i C-hallen på Stockholmsmässan och alla besökare på båda mässorna kommer att kunna Lounge Expo i nytt samarbete med GastroNord 2020

Niklas Pallgren kan bli Årets ekokock

Niklas Pallgren som arbetar som köksmästare hos service- och måltidsbolaget Sodexo är en av finalisterna i ”Årets ekokock 2019”. Tävlingen anordnas av Föreningen Ekokockar på uppdrag av KRAV och riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar som valt att visa vägen inom branschen. Till vardags är Niklas Pallgren ansvarig för måltiderna på konferensanläggningen Kämpasten som Niklas Pallgren kan bli Årets ekokock