I december förra året lanserade Melanders en nätbutik med hela sitt utbud av färsk fisk och skaldjur, krogpåsar och delikatesser med utkörning i Stockholm. Från 4 juni sker nu även båtleveranser till hela skärgården från Landsort till Arholma.
Den 3 juni infaller Internationella Ciderdagen, en dag som går i äpplets tecken. Galipette som betyder kullerbytta på franska är en opastöriserad hantverkscider från lummiga trädgårdar i nordvästra Frankrike.
Drinkar med skotsk whisky, än mer med rökig whisky, kan vara en utmaning. Att plocka upp aromer och smaker som finns i spriten är ofta en gångbar lösning. För skotsk whisky kan det vara apelsin, äpple, ingefära och även mynta och anis som rimmar med malt och torv. Ett känt exempel är Penicillin, en ingefärsspetsad … Smokescreen
Snart stundar Sveriges nationaldag och i år har Svenska Kocklandslaget tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta extra guldkant på firandet.
Recept av Ludvig Persson, kock i Svenska Kocklandslaget.
Recept av Marcus Bremdal, kock i Svenska Kocklandslaget.
Recept av Marcus Bremdal, kock i Svenska Kocklandslaget.
En dryckesnyhet som funkar vid alla tillfällen har landat i Systembolagets beställningssortiment. White Claw Hard Seltzer Lime är bubblig, fräsch och ett perfekt komplement till vår nuvarande svenska dryckeskultur.
Picadeli öppnar ny restaurang i gastronomins huvudstad Paris. Restaurangen är ytterligare ett steg i Picadelis tillväxtresa i Europa, och ett sätt att vässa erbjudandet mot både butiker och konsumenter.
Fèis Ìle är en av Skottlands största whisky- och kulturfestivaler. Under en dryg vecka från slutet av maj är säckpipemusik och doft av whisky lika utbredd som torven på denna maltmarinerade ö i Atlanten.
