”Naturens sportdryck” är en reklamdevis som Arla använt en tid om sin mjölk, men detta har lett till att ett knappt 30-tal personer anmält påståendet till Konsumentverket. ”Det är inget naturligt med att människan dricker av en annan arts di för att utöva sport”, skriver en anmälare enligt Dagens Industri. Samtidigt har Skånemejerier fått på … Nya klagomål mot marknadsföring av mjölk
Hälsingestintan inför nu full digital spårbarhet på sitt kött. Redan när de föds förses de djur som ska bli kött med elektroniska RFID-transpondrar som gör att man kan hålla reda på allt om dem, och sedan kommer man att kunna spåra djuren hela vägen fram till köttdisken i butik. Där kommer köttförpackningarna dessutom att förses … Full spårbarhet på Hälsingestintan
Vill du äta bättre och kunna mer om mat? Då är Mattrender magasinet för dig. Här får du en unik inblick i mat- och livsmedelsindustrin, tack vare vår långa erfarenhet av att arbeta nära livsmedelsbranschen. Med vårt kunnande kan vi erbjuda både spännande och roliga nyheter, viktiga och avslöjande reportage samt intresseväckande intervjuer med framstående … Prenumeration
Fler recept av Alicia finns på www.aliciaskokbok.se
►Det har sagts att andra äter för att leva, men italienare lever för att äta. Marco Baudone låter sitt italienska påbrå skina igenom i det mesta han gör. Han lagar mat med passion och ser uppläggningen på fat som ett konstverk värt att bry sig om. Marco Baudone beskriver sig som en person som har driv, vill framåt och inte gärna stannar upp. Det märks, då han har hunnit skriva ett antal kokböcker och får konsultuppdrag … Marco Baudone – värderar passion högre än titlar
►I oktober kom en rapport från WHO-organet IARC som skakade om Matsverige. En sammanställning av flera omfattande studier visade att köttkonsumtion orsakar cancer. Rapporten har vållat starka reaktioner. I rubriker jämställdes korvätande med rökning. En reaktion kom från matkasseföretaget Middagsfrid som plockade bort alla charkprodukter ur sina kassar. Mattrender ville reda ut hur det egentligen ligger … Det röda köttet Hälsa eller Ohälsa?
Fler recept av Alicia finns på www.aliciaskokbok.se
Fler recept av Alicia finns på www.aliciaskokbok.se
Linda Vestman driver mat- och hälsobloggen cleaneatingbylinda.com – här kommer ett av hennes smoothierecept! Denna välgörande smoothie piggar upp en trött och glåmig höstsjäl. Den är fylld med hälsosamma ingredienser som gör under för både kropp och knopp. Bland ingredienserna står det ”MSM”, vilket står för metylsulfonylmetan – en ren och organisk form av svavel. MSM är … Acai smoothie – ett hälsosamt mellanmål
Linda Vestman driver mat- och hälsobloggen cleaneatingbylinda.com här kommer ett utav hennes smoothierecept Starta dagen med en krämig och mättande smoothie. Du står dig fram till lunch!
