Hälsingestintan inför nu full digital spårbarhet på sitt kött.
Redan när de föds förses de djur som ska bli kött med elektroniska RFID-transpondrar som gör att man kan hålla reda på allt om dem, och sedan kommer man att kunna spåra djuren hela vägen fram till köttdisken i butik.
Där kommer köttförpackningarna dessutom att förses med varsin QR-kod, som kan läsas av med en smart mobiltelefon, och som ger kunden information om gården och djuret – samt även recept på tillagning
fika
Grillat och jordgubbar toppar svenskarnas sommarfavoriter Ny undersökning visar vilka smaker som lockar mest under årets varmaste månader
Trots att nya smaker och internationella influenser fortsätter att ta plats i svenska kök är det de klassiska sommarfavoriterna som dominerar när svenskarna själva får
