Äntligen höst! Äntligen dags för en riktigt kvargsmarrig äppelkaka. Ett värmande avslut på en kylig höstdag ute i skog och mark. Kakan 50 g Valio Eila® laktosfritt smör 100 g Valio Eila® laktosfri kvarg vanilj 1 ½ dl strösocker 2 ägg ½ tsk kardemumma ½ tsk kanel 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Ströbröd till … Höstig äppelkaka
Svenskarna borde få dricka mer opastöriserad mjölk. Det säger nu Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi och överläkare vid Sahlgrenska akademin, dagarna innan reglerna mot försäljning av sådan mjölk ytterligare skärps. ”När allergi nu är en av våra vanligaste sjukdomar borde opastöriserad mjölk ses som något medicinsk intressant, i stället för något som till varje … Professor: Drick mer opastöriserad mjölk
Ingredienser: Schweppes Indian Tonic 5 cl gin 1cl hjortronlikör 1 tsk granskottssirap Grankvist Hjortron Isbitar Gör så här: Fyll ett kupglas på fot med is. Rör om isen med en sked för att kyla glaset. Blanda gin, hjortronlikör och granskottssirap i ett blandglas. Rör om med sked tillsammans med ett par isbitar. Häll av eventuellt … På myren
Ingredienser: Schweppes Premium Mixers Rosépeppar 5 cl gin 7-8 blad harsyra 3 droppar äppelextrakt Tre tunna äppelskivor Gör så här: Fyll ett smalt highballglas med is. Rör om isen med en sked för att kyla glaset. Krama harsyra försiktigt i ena handflatan, smäll till den med andra handen. Töm drinkglaset på is och lägg harsyran … Under äppelträdet
På pappret är Gin & Tonic en enkel drink med få ingredienser. Trots det är det svårt att få den perfekt. I lördags avgjordes för andra året i rad Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. Efter finalen med nio finalister står det nu klart att Johan Skofteröds Gin & Tonic är bäst i Sverige. … Johan Skofteröd gör Sveriges Bästa Gin & Tonic
Butternut burgare 4 personer 1 liten pumpa, butternut 2 msk CajP’s Pulled pork krydda 1 msk honung 1 msk rapsolja guacamole granatäpplekärnor tunt skivade rädisor krispig sallad Skölj och kärna ur pumpan. Dela den i fina bitar och smaksätt med krydda, honung och olja. Grilla den på försiktig värme tills den är helt genomstekt och … Butternut burgare
Caj’s American burger 4 personer 600g högrevsfärs 2 msk CajP.s Hamburgerkrydda Sweet Baby Ray’s Till servering: bröd salladsgrönsaker krispigt bacon ost picklade senapsfrön picklad gurka Smaksätt färsen med kryddan. Forma 4 fina burgare. Grilla burgarna på het grill, rosta bröden och montera sedan burgarna. Bred BBQ-såsen på bröden, lägg på kött, bacon och ost samt … Caj’s American burger
Kaffet kommer både att bli dyrare och sämre på grund av klimatförändringarna. Det säger flera personer i branschen som TT har talat med. Produktionen minskar i flera länder, samtidigt som efterfrågan på kaffe ökar i till exempel Kina, vilket driver upp priset. Dessutom är det i de länder med bäst kaffekvalitet som odlingen minskar mest.
4 personer 3 små silverlökar 1 msk smör 1 msk farinsocker 2 msk japansk soja 1 dl äppeljuice 500g lammfärs 1-2 msk CajP’s Rub Garlic 1 st mozzarellaost 2 st plommontomater krispig sallad goda bröd Skala och skiva löken tunt. Hetta upp smöret i en stekpanna och lägg i löken. Rör runt och slå i … Lammburgare
Mer än 40 procent av de livsmedelsvaror som godkänts för den nya ”Från Sverige”-märkningen, sedan denna lanserades i våras, är egenmärkesvaror från dagligvarukedjorna. Det visar den senaste rapporten om saken från Svensk dagligvaruhandel. Märkningen – som avsiktligt är mycket lik den gamla ”Svenskt kött”-märkningen och som så småningom ska ersätta den – har hittills använts … EMV vanligast i nya ”Från Sverige”-produkter
