I Sverige kastar restaurangerna varje år över 70 000 ton mat, varav en stor del fortfarande är fullt ätbart, vilket ger enorma negativa miljökonsekvenser. Samtidigt går människor i Sverige hungriga helt i onödan. Nu vill matsvinnsappen ResQ Club uppmärksamma alla att konsumera smartare, både för miljön och samhällets skull, genom att arrangera en virtuell skattjakt … Ät gratis restaurangmat och skänk pengar till människor i utsatthet

I år kommer 78 procent välja något ekologiskt livsmedel när de handlar julmat. Nästan hälften säger att de kommer välja ekologiskt till stor del eller på all julmat där det är möjligt, visar en färsk undersökning som Sifo gjort på uppdrag av Coop. Under första halvåret 2016 gick Coops ekologiska försäljningsandel för första gången över … Åtta av tio vill ha ekologiskt på julbordet

Restauranger i Stockholm är köparna när stölderna av kött ökat kraftigt i matbutikerna på Södermalm. Det misstänker polisen, eftersom det dels rör sig om stora mängder, dels är de dyraste bitarna som stjäls. Dessutom har flera restauranger medgett att de blivit erbjudna att köpa stulet kött. ”Tjuvarna plockar med sig större mängder kött i väskor … "Restauranger köper stulet butikskött"

Svenska bageriers och konditoriers stora utbud av brödsorter och innovativa mackrecept visar att brödtrenden är här för att stanna. Den 10 november kommer Sveriges godaste macka att koras på Mack-SM 2016. Åtta finalister från hela landet kommer att tävla om den prestigefyllda vinnartiteln på Sthlm Food & Wine i Stockholm. Årets bidrag utmärker mångsidigheten i … På Mack-SM 2016 utses Sveriges godaste macka

En vinhandlare i Bordeauxregionen har dömts till två års fängelse och åtta miljoner EUR i böter för att ha legat bakom en bedrägerihärva där vin av lägre kvalitet sålts med den högsta kvalitetsbeteckningen, Appellation d’origine contrôlée (AOC). Myndigheterna har beslagtagit vin värt nio miljoner EUR med den felaktiga märkningen, och man räknar med att 6 … Franskt vinfusk avslöjat

Svenskarna är överens om att man blir gladare av att bo i fina och välplanerade städer. Nio av tio tror nämligen att en fin stadsplanering bidrar till lyckligare invånare. De flesta svenskarna är nöjda med sina hemstäder, men fyra av fem anser samtidigt att det finns saker som behöver förbättras. Mer belysning, grönska och gatuliv … Ljus, grönska och blomstrande gatuliv: Vackra städer ger lyckliga invånare