Restauranger i Stockholm är köparna när stölderna av kött ökat kraftigt i matbutikerna på Södermalm. Det misstänker polisen, eftersom det dels rör sig om stora mängder, dels är de dyraste bitarna som stjäls. Dessutom har flera restauranger medgett att de blivit erbjudna att köpa stulet kött. ”Tjuvarna plockar med sig större mängder kött i väskor … "Restauranger köper stulet butikskött"
Klimatfrågan är en av vår tids allra största utmaningar och regeringen har utlovat att Sverige ska bli ett av världens första fossilfria välfärdsländer. För att nå dit har bonden och odlaren en nyckelroll och med rätt förutsättningar kan de bruka sin jord fullt ut och bidra med mer klimatsmart mat. Mat är något som engagerar och … Maten ska kännas bra i magen
Lingon, choklad och pepparkakor – julens mest lyckade smakkombination. Så bjud in till ett stort glöggmingel och njut av något riktigt kvargsmarrigt! 6 portioner. Serveras i glas. Rårörda lingon 2 dl frysta lingon 3⁄4 dl strösocker Rör ihop och låt vila till sockret löst sig, rör lite då och då. Vit chokladmousse 2 dl Valio … Vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor
Svenska bageriers och konditoriers stora utbud av brödsorter och innovativa mackrecept visar att brödtrenden är här för att stanna. Den 10 november kommer Sveriges godaste macka att koras på Mack-SM 2016. Åtta finalister från hela landet kommer att tävla om den prestigefyllda vinnartiteln på Sthlm Food & Wine i Stockholm. Årets bidrag utmärker mångsidigheten i … På Mack-SM 2016 utses Sveriges godaste macka
En vinhandlare i Bordeauxregionen har dömts till två års fängelse och åtta miljoner EUR i böter för att ha legat bakom en bedrägerihärva där vin av lägre kvalitet sålts med den högsta kvalitetsbeteckningen, Appellation d’origine contrôlée (AOC). Myndigheterna har beslagtagit vin värt nio miljoner EUR med den felaktiga märkningen, och man räknar med att 6 … Franskt vinfusk avslöjat
Svenskarna är överens om att man blir gladare av att bo i fina och välplanerade städer. Nio av tio tror nämligen att en fin stadsplanering bidrar till lyckligare invånare. De flesta svenskarna är nöjda med sina hemstäder, men fyra av fem anser samtidigt att det finns saker som behöver förbättras. Mer belysning, grönska och gatuliv … Ljus, grönska och blomstrande gatuliv: Vackra städer ger lyckliga invånare
Tänk dig en riktigt lång och skön helgfrukost. Tänk dig nu hur riktigt kvargfluffiga och varma scones kommer ut ur ugnen. Kan det bli bättre? Servera dina rykande heta scones med fräscht kvargfluff. Länge leve helgfrukosten! 8 dl vetemjöl eller glutenfri grov mix 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 100 g Valio Eila® laktosfritt smör … Scones på kvarg
GFT – gin free tonic Ingredienser: • 1 rågad matsked enbär • 1/2 dl vatten • 1 msk råsocker • 1–2 tsk färsk limejuice • Drygt 1 dl (12cl) Schweppes Indian Tonic • Garnera med en limeskiva Gör så här: Grovhacka enbären. Häll dem i en kastrull tillsammans med råsocker och vatten. Koka upp och … En GT utan gin tack!
SIWAN 6 cl – Jack Daniel’s 150 Anniversary Edition 0,5 ml apelsin/blodapelsin sockerlag 2 stänk Angostura bitter 2 stänk Orange bitter Rinse Absinthe Blanda drinken med is i ett rörglas eller shaker. Rör om drinken i ca 15 sekunder tills den är välkyld och lite utvattnad. Servera över en stor isbit i ett rocksglas och … Svenska artister skapar cocktails
Efter att Norrmejerier nyligen helt stoppat smörproduktionen på grund av brist på lämplig råvara, går nu även Arla ut och varnar för att det kan bli brist på smör i höst och vinter. ”Läget är ansträngt och vi räknar med att samma situation uppstår som det gjort kontinuerligt de senaste åren det vill säga att … Även Arla varnar för smörbrist
