Närproducerat och ekologiskt är i dag vanliga termer när det gäller mat, men vilka ord kommer vi att mötas av i framtiden när det gäller mat och livsmedel? ICAs framtidsrapport har lista ut nya begrepp som konsumenterna kommer att använda. Rapporten som heter ”Lycka, Data, Mening – Konsumenten 2030” pekar på olika drivkrafter för hur konsumtionen … Gräsprotein, terroirodling och In Vitro-kött – Här är matexperternas nyordslista

Butiksgrillen debuterade på 70-talet och blev snabbt en succé. Helt plötsligt var det möjligt att köpa en färdiggrillad kyckling redo att ätas på en gång. Men sedan dess har butiksgrillen i princip varit oförändrad – fram tills nu när Kronfågel lanserar butiksgrillen 2.0 med nya färdiggrillade produkter.   –  Vi vet att många konsumenter önskar … Kronfågel uppdaterar butiksgrillen – med Grill Take Away

Nu när julen närmar sig, finns det många sätt att göra julfirandet mer hälsosamt och hållbart. När det kommer till maten rekommenderas mindre rött kött och mer grönsaker. Men även kycklingen får grönt ljus av Livsmedelverket och WWF, ur hälso- och klimatsynpunkt.   Kyckling blir mer och mer populärt och allt fler upptäcker att det … Kyckling i jul – för en god, hälsosam och hållbar helg

Ibland vill man åt hela upplevelsen av den friska och distinkta smaken som en Gordon’s & Tonic ger utan att konsumera alkohol. För dessa tillfällen finns nu Gordon’s Non-Alcoholic – det nya, läckra alternativet med samma dimension av smaker som finns hos en Gordon’s & Tonic, men med endast 0,5% alkohol.   Den alkoholfria trenden … Gordon’s lanserar – Gordon’s Non-Alcoholic Gin & Tonic

I lördags avgjordes Schweppes prestigefulla tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. I finalen där tre smaksäkra hemmamixare och tre professionella bartenders gjorde upp står det nu klart att bartendern Mihail Mihaylov från Stockholm och utbildningsledaren Christoffer Ek från Växjö gör landets bästa Gin & Tonics. I år var det de mest originaltrogna bidragen som hade … Schweppes prestigefulla tävling ”Sveriges Bästa Gin & Tonic” är redan avgjord

Åsas Tomtejul glögg – Kaffeserie Lys upp vintermörkret med julens härligaste tomtar I glögg- och kaffeserien Åsas Tomtejul finns alla komponenter för att skapa den perfekta julkänslan. Kollektionen består av glögg- och kaffemuggar, assietter och hjärtformade skålar i två olika storlekar. I serien finner du även ett vackert kakfat på fot och två olika sorters ljusstakar. … Fyrklövern presenterar Åsas Tomtejul glögg- och kaffeserie & Diamond mingelserie

Receptet till högtidssnapsen komponerade Edward som en kärleksförklaring, till hans och Gunillas bröllop år 2011. Nu sprider Edward kärleken vidare när snapsen lanseras på marknaden i samarbete med Saturnus. Den är blommig, aromatisk och mild, men inte mesig.   Blommor har symboliserat kärlek sedan urminnes tider, så att en av Sveriges främsta mathistoriker valde att … Edward Blom lanserar en högtidssnaps för alla livsnjutare