Julen närmar sig med stormsteg och denna vecka sker de stora matinköpen till julbordet. En del julmat köps även färdiglagad vilket för många kan minska julstressen. Demoskop har på uppdrag av Coops Matometer frågat en representativ grupp på mer än 1 200 svenskar vilka rätter som är måsten på julbordet, vad som måste vara hemlagat och … Vi vill ha hemrullade köttbullar

Betalningsviljan för svenskproducerad mat har ökat markant efter sommarens torka. Torkan är en av årets större händelser som berörde många. Detta visar en undersökning som Novus genomförde under oktober på uppdrag av Landshypotek Bank. Av de tillfrågade svarar 9 av 10 att de kan tänka sig betala mer för svenskproducerad mat. Två av tre kan … Vi är villiga att betala extra efter torkan

Har du tagit på dig att planera maten till julbordet i år? Lyckans julost! Förberedelserna blev plötsligt lite lättare. Håll dig till Orklas checklista så att du inte missar något måste och spar dyrbar tid med familjen! God jul önskar Orkla – din vän i vardagen! Till det kalla Klassiska sillsmaker: Vitlöksill, senapssill och löksill … En checklista till julbordet

Behovet av att minska matsvinnet är stort i både hushåll och livsmedelskedjan. För att möta behovet har Findus som mål att halvera sitt matsvinn i fabrik och i logistikkedja till 2030. Målet är en del av Findus långsiktiga hållbarhetsarbete för att bidra till en hållbar framtid för miljö och människa, lokalt och globalt.  En tredjedel … Findus skall halvera sitt matsvinn till 2030

Kexfabriken i Kungälv fyller 130 år – älskad Baddare bakas dagen till ära Kexjätten i Kungälv, Göteborgs Kex, fyller 130 år och det ska såklart firas ordentligt. Förutom festligheter för personalen så bjuds också kunderna in till firandet. I Bräckboden kommer ett efterlängtat bakverk att säljas – klassikern Baddare. Som en tidig julklapp till sina … Kexfabriken fyller 130 år!!

Mer än var tredje måltid vegetarisk i storstäderna Den vegetariska trenden fortsätter att vara stark. I november var hela 34,6 procent av måltiderna i storstadsregionerna lakto-ovo vegetariska visar Matometerns Vego-index som baserar sig på 12 000 måltider. Under november var 31,4 procent av luncherna och/eller middagarna i Sverige vegetariska. Det är den hösta noteringen sedan april … Var tredje måltid vegetarisk