Ingredienser
Hernö Pink 75
- 30 ml Hernö Pink BTL Gin
- 15 ml hallonsockerlag
- 15 ml Citronjuice färskpressad
- champagne eller annat mousserande vin
Hallonsockerlag
- 1 l socker
- 1 l vatten
- 250 g hallon
Instruktioner
Hernö Pink 75
- Häll samtliga ingredienser, utom Champagne, i en shaker. Fyll på rikligt med is och skaka i ca 10 sekunder. Sila över i ett champagneglas eller champagneskål och toppa med Champagne. Garnera med en jordgubbe.
Hallonsockerlag
- Rör ihop vatten och socker och värm i en kastrull till dess att allt socker har löst sig, tillsätt 250 g hallon och låt stå minst en timme, sila. Håller ca 3 månader i kylskåp.
