Ingredients
- 1 dl rabarbersaft
- 1 l mineralvatten
- 1 stång rabarber färsk
- 2 msk socker
- 2 dl jordgubbar
- 2 st citroner
- 1 kruka mynta eller citronmeliss
- is krossad
- 1 flaska champagne eller cava, mousserande vin, förslagsvis Crémant de Bourgogne
- ätbara blommor t ex violer, tusensköna eller gurkört
Instructions
- Skölj och hacka örterna. Riv skalet på ena citronen. Pressa båda citronerna. Skiva rabarbern i smala skivor i en bunke, tillsätt socker och citron, låt dra en timma i kylen. Skölj blommorna i vatten, hacka därefter. Gör detsamma med jordgubbarna. Blanda alla ingredienser utom bubblet i en tillbringare; detta är nu en god alkoholfri drink.
- Lägg is i drinken. Ställ kylt bubbel bredvid i isbytta så att gästerna själva kan hälla på bubbel om de vill ha.
