Förberedelser 20 minuter minuter
Tillagningstid 1 timme t
Total tid 1 timme t 20 minuter minuter
Portioner 4 Portioner
![](https://mattrender.se/wp-content/uploads/2018/12/Endiv-och-morot-med-havtorn-och-sanchopeppar-300x189.jpg)
Ingredienser
- 2 tunnbröd
- 25 g Cold Brew
- 1 msk strösocker
- 1 apelsin finrivet skal av ½
- 1 dl vitkål
- 1/2 dl grov dijonsenap havtorn
- 1/2 tsk rimmad oxtunga
- salt
Sallad
- 1 rucola
- 1 små svarta oliver
- 1 msk vitt matlagningsvin gärna valnötsolja
- bruna senapsfrön alt. sanchopeppar
- 50 g grönpeppar rostade