Stockholm, Juli 2019 Sommaren 2019 tar Arcus Sweden AB över ansvaret för Italienska ILLVA Saronno S.p.A:s produkter Disaronno och Tia Maria på den svenska marknaden, de distribuerades tidigare av Stellan Kramer. Disaronno är världens mest sålda Italienska Amaretto och Tia Maria är en ikonisk kaffelikör. Båda produceras av ILLVA Saronno S.p.A. och säljs på 160 … Disaronno och Tia Marias distribution tas över av Arcus Sweden AB
Lounge Expo, mässan som samlar beslutsfattare från hotell och konferensanläggningar i Norden arrangeras 2020 för första tillsammans med GastroNord som är Nordens ledande mässa för restaurangbranschen. På Lounge Expo visar utställarna upp inredning, utrustning och tjänster för hotell och konferensanläggningar. Mässorna arrangeras i C-hallen på Stockholmsmässan och alla besökare på båda mässorna kommer att kunna … Lounge Expo i nytt samarbete med GastroNord 2020
Niklas Pallgren som arbetar som köksmästare hos service- och måltidsbolaget Sodexo är en av finalisterna i ”Årets ekokock 2019”. Tävlingen anordnas av Föreningen Ekokockar på uppdrag av KRAV och riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar som valt att visa vägen inom branschen. Till vardags är Niklas Pallgren ansvarig för måltiderna på konferensanläggningen Kämpasten som … Niklas Pallgren kan bli Årets ekokock
Bok & Bild, som går av stapeln på Kulturens hus i Luleå den 25-26 oktober, släpper ytterligare sex akter. De utgör en intressant mix av allt från matfilosofi till transaktivism – och ryms alla inom ämnet hållbarhet som festivalen tar sig an ur ett nyfiket och brett perspektiv. Nu är det klart! Den vegetariska matens … Vad har Paul Svensson, Anna Charlotta Gunnarson och Johan Ehrenberg gemensamt?- De kommer till Bok & Bild 2019!
Uttagningen till finalen av Årets Konditor 2019 är avgjord och fem av landets bästa konditorer har tagit sig vidare till finalen som avgörs den 10–11 oktober. Genom att ta inspiration från de fyra elementen eld, jord, luft och vatten ska finalisterna göra upp om den prestigefyllda titeln Årets Konditor 2019, tillika Svensk Mästare för professionella … De kan vinna titeln Årets Konditor 2019
Grand Hôtel och champagnehuset Ruinart presenterar nu en ny variant av sill, nämligen den lyxiga Champagnesillen. Sillen blev serverad på Verandans klassiska smörgåsbord under midsommarhelgen och har tagits fram och testats av Grand Hôtels egna kallskänkor. Efter succén med Champagnesemlan så fortsätter Grand Hôtel och Ruinart sitt samarbete med nästa lyxiga och exklusiva variant, nämligen … Lyxig champagnesill på Verandan till midsommar
Årets Kock 2019 går av stapeln 12–13 september på Annexet i Stockholm. Igår blev det klart vilka åtta kockar som kommer att göra upp om titeln. En av dem är Zassenhaus ambassadör Louise Johansson. Finalisterna i Årets Kock 2019 är: 1. Jonas Lagerström, Etoile, Stockholm 2. Lars Niklasson, Lilla Ego, Stockholm 3. Ola Wallin, SK … Finalisterna i årets kock
När TV-kocken, krögaren och kokboksförfattaren Tareq Taylor i samarbete med Malmöbaserade dryckesproducenten Saturnus nu introducerar det kvalitets-gin som bär hans namn är det resultatet av en lång utvecklingsprocess med mängder av smakprovningar och blindtester. Tareq Taylor Craft Gin är ett svenskt precisionshantverk framställt genom en kombination av lång erfarenhet av spritproduktion och en mästerkocks … Saturnus och Tareq Taylor presenterar Tareq Taylor Craft Gin
Är vi människor för egoistiska för att kunna leva hållbart? Är kannibalism lösningen på framtidens livsmedelsförsörjning? Har Generation Z svaren på världens livsmedelsutmaningar? Kan man lura konsumenter att göra de rätta valen? Frågorna inför framtidens matutmaningar är många. På GastroSummit får du några av svaren – men får också ta del av de senaste vetenskapliga … Framtidens mat: Maskar, gräshoppor eller människokött?
Snälleröds ekologiska snapsar Finns hos Systembolaget Rekommenderat pris: ca 130kr Midsommar är Sveriges sommarfest och det är då sommaren börjar på riktigt, trots väderprognoser. I samband med en av snaps-säsongens absoluta peakar har Snälleröds re-lanserat sommarens roligaste blandpaket med småflaskor av ekologiska snapsar i ny design. Perfekt att ta med sig och duka upp på midsommarbordet, och att kombinera … Skånsk favorit i ny design.
