Mer än 40 procent av de livsmedelsvaror som godkänts för den nya ”Från Sverige”-märkningen, sedan denna lanserades i våras, är egenmärkesvaror från dagligvarukedjorna. Det visar den senaste rapporten om saken från Svensk dagligvaruhandel. Märkningen – som avsiktligt är mycket lik den gamla ”Svenskt kött”-märkningen och som så småningom ska ersätta den – har hittills använts … EMV vanligast i nya ”Från Sverige”-produkter
Det kan vara läge att skynda sig ut i skogen och hamstra lingon, för den som vill säkra förråden till vintern. Detta lingonår ser nämligen ut att bli dåligt – och på sina håll till och med riktigt uselt. Det meddelar Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Om vi fick glada nyheter kring årets blåbärsmängd ser det desto … Dåligt lingonår i svenska skogarna
En mjölkgård per dag lägger ner i Sverige nu – en takt som ökat under den senaste tiden, och i juli sjönk antalet till under 4 000. Vid senaste kollen fanns 3 971 mjölkgårdar kvar i riket, skriver tidningen Husdjur. Det innebär att svensk mjölkproduktion är helt borta om elva år, om nuvarande takt håller … Färre än 4 000 mjölkbönder kvar
Bråk om ladugårdar för får kan komma att stoppa Norges miljardexport av lax till EU. Bakgrunden är att EU kräver att får i ekologiskt lantbruk ska få vistas i ladugårdar med heltäckande golv, medan norska bönder använder spaltade golv för att lättare få undan gödseln. Om inte det blir ändring kan alltså även ekologisk lax … Norsk lax kan stoppas i EU – av fårfejd
Världens mest imiterade ost, parmesanosten, har sedan 2008 patentskydd inom EU. Ändå tvingas man nu ta fajten på nätet för att förhindra att kopior säljs i Europa. Enligt EU-domstolen får endast den ost som tillverkas i provinserna Parma, Reggio Emilia och Modena liksom delar av Bologna och Mantua i Italien kallas för Parmigiano Reggiano eller … Säg cheese, inte Parmesan!
Den nya barometern ”Svenskarna och Hållbarhet” tog nyligen pulsen på svenskarnas medvetenhet kring miljö-, klimat- och hållbarhetsfrågor. Undersökningen visade, bland annat, att det finns en stark vilja att stävja klimatförändringar och att 7 av 10 svenskar vill göra mer för att bidra. Men det är inte alltid så lätt att veta vad eller hur man … 10 tips för att fira en klimatsmart midsommar!
Förra veckans värme satte ordentlig fart på de svenska jordgubbarna och skörden har kommit igång rekordtidigt på många håll. Det är bär som odlas i växthus och plasttunnlar som mognar för fullt. De växer skyddade mot regn och vind och blir därför särskilt välutvecklade och vackra. Den svenska tunnelodlingen av jordgubbar ökar för varje år. … Svenska jordgubbar tidigare än någonsin
Vi svenskar älskar att grilla och gör det både ofta och gärna – men hur grillar man egentligen både gott och rätt? Att grilla så hållbart som möjligt handlar inte bara om att välja ekologiska råvaror. Därför presenterar Reko nu fem enkla tips! 1. Välj rätt grill Välj gärna en kolgrill framför en gasolgrill. Gasol är en … Grilla hållbart, grilla Reko
Ica ska helt gå över till återvinningsbara plastkassar gjorda av sockerrör, som funnits som alternativ sedan 2011. Kassarna är helt gjorda av sockerrör och släpper bara ut en bråkdel av den koldioxid som traditionella kassar gör vid förbränning.
