Personerna bakom framgångssagan Dubbel Dubbel lanserar nu sitt Chinese sharing-koncept som restaurangkedja i hela landet. År 2022 är tanken att 30 nya Dubbel Dubbel-restauranger finns i ett flertal av landets större städer – och målet är att växa även utanför landets gränser. Cirka 200 nya heltidstjänster kommer att skapas. – Vi vill visa att en … Dubbel Dubbel blir restaurangkedja
Spendrups tar nu nästa steg i sitt hållbarhetsarbete och bjuder in medarbetare, kunder och affärspartners till att bidra med lösningar som kan förbättra branschen i en hållbar riktning. Initiativet heter “1000 goda idéer – hållbara lösningar för kommande generationer”. Det svenska familjeföretaget Spendrups Bryggeri drivs idag av familjemedlemmar i fjärde generationen. Att arbeta långsiktigt och med hållbarhet i fokus är … De vill hitta 1000 goda idéer
Tävlingsgruppen som utformar Årets Kock 2020 är Tom Sjöstedt (Årets Kock 2008 & Lilla Ego), Magnus Ek (Oaxen Krog & Slip), Marie Skogström (Mat & Vin Slottsparken) och Viktor Westerlind (Årets Kock 2009 & Aira). ”Jag är väldigt glad för att Tom Sjöstedt fortsätter som tävlingsledare för Årets Kock och att han har utsett … Tävlingsgruppen för Årets Kock 2020 är utsedd
Som konsument ska man verkligen passa på att försöka få tag på en biljett till en eller fler av ’Stories behind the bar’ där man kommer kunna lyssna och lära från några utav Sveriges bästa bartendrar Michael Bergström, medgrundare BCA Week För andra året i rad bjuder Bartenders’ Choice Awards till en hel vecka av … Veckan för dig som älskar cocktails
Jajjamen. Du hörde rätt. Nu i December lanserar Lantmännen en ny svensk vodka, vetevodka! Vetet odlas av Lantmännens medlemmar – svenska lantbrukare – på åkrar runt omkring Linköping. I ett samarbete med Mackmyra för buteljering, försäljning och distribution. Detta är en mycket spännande lansering. Spannmål är grunden till allt som Lantmännen gör, men det här … Vetevodka från Lantmännen 2019
Super premiumvodkan Absolut Elyx lanserade förra året sin exklusiva webbshop Absolut Elyx Boutique på den svenska marknaden. Nu presenteras årets julkollektion med 24 lyxiga produkter som alla är inspirerade av Absolut Elyx ikoniska kopparstil. Bland årets nyheter i Absolut Elyx Boutique hittar vi bland annat ”Tiny Tini Gift Set”, två martinibägare i koppar som garanterar en iskall martini från … ABSOLUT ELYX BOUTIQUE SLÄPPER NY EXKLUSIV VINTERKOLLEKTION
Den irländska stouten Guinness ger sig i år in i julfirandet på riktigt. Tillsammans med den prisbelönte bartendern Jens Dahlberg har Guinness tagit fram två moderna tolkningar av den klassiska glöggen – i cocktailformat. Julkryddor och glöggsockerlag möter här syrliga fräschörer och förenas i en harmoni med den maltiga, mörka smaken av Guinness. De … Jens Dahlberg utmanar glöggtrenden 2019 – Med Stout(!)
Camilla Thulin upprepar nu succén från i somras, då hon gästdesignade True Colours flaska, med en ny, vintergnistrande variant i begränsad upplaga – även denna gång i samarbete med Regnbågsfonden. För att passa årstiden har det tidigare vackert blommiga mönstret ersatts av vintergrönska och gnistrande juveler, inspirerade av regnbågen. True Colours Cava har belönats med … Hon är designer för True Colours Cava – Winter Edition
Gillar du hallon/lakrits? Bra! Här kommer ett recept på en riktigt god drink som gästerna kan stå och smutta på medan maten ligger på sommargrillen. Stort plus för att du kan förbereda hallonpurén och sedan hälla över drycken när gästerna kommer! Vill du ha en frisk alkoholfri drink är det här en succé – välj … Kaffebellini med hallon och lakrits
Hur kan ny teknik lösa livsmedelsindustrins utmaningar? Det blir den avgörande frågan på den nya mötesplatsen Nordic Food Industry. Livsmedelsindustrins nya arena Nordic Food Industry, som arrangeras på Svenska Mässan 5-6 november 2019 får ytterligare tyngd när fler samarbetspartners ansluter sig för att möta livsmedelsindustrins utmaningar. – I år kommer vi bjuda in till en … Nordic Food Industry banar väg för svensk livsmedelsindustri
