Mattrender

Vegoburgare

INGREDIENSER Anamma vegoburgare Picklad rödlök Vegan coleslaw Valfria grönsaker Vegan mayo Bröd att servera i   GÖR SÅ HÄR: Förbered den picklade rödlöken genom att skiva rödlök tunt och lägg den i en lag utav ättika, socker och vatten. Låt stå i kylen till servering. Gör en vegansk coleslaw genom att skiva och riva vitkål, Vegoburgare

Grekiska biffar med stekt potatis

 INGREDIENSER (4 PORTIONER) Ca 300-400g Anamma Formbar Färs Ca 350g kokt potatis 1 kruka valfria färska örter 1 gul lök 2dl soyghurt 1st citron Salt och peppar Kryddor   GÖR SÅ HÄR: Tina färsen enligt anvisningar. Under tiden skalas och hackas löken. Stek löken på lågvärme tills den är mjuk, men inte fått färg, och låt sedan svalna. När färsen Grekiska biffar med stekt potatis

Chorizogryta

INGREDIENSER (4 portioner) 1pkt Anamma vegochorizo 1burk kikärtor Ca 200g potatis 1st gul lök 2klyftor vitlök 2st röd paprika 1msk rökt paprikapulver 3msk olja Salt & peppar   GÖR SÅ HÄR: Skala, dela och koka potatisen. Samtidig rostas paprikan på 225°C tills skalet är svart och köttet mjuk, skölj sedan i kallt vatten för att få bort skalet och skär i strimlor. Skala Chorizogryta

Sommardrinkar från Åhus

Systema Naturae

Pinkish Sling  50ml Åhus Akvavit 20ml rabarber-cordial (70% socker, 30% färskpressad rabarber) 15ml färskpressad citron En skvätt grapefruktbitter Tonic Skakas med is och serveras i highballglas. Toppas med tonic. Systema Naturae 60ml Åhus Akvavit 40ml färskpressat grönt äpple 20ml färskpressad citron 20ml sockerlag 2 skvättar selleribitter Skakas med is och serveras i cocktailkupa alternativt ett Sommardrinkar från Åhus

Chiligryta med guacamole

  INGREDIENSER (4 Portioner ) 300g vegofärs 1msk olivolja 1gul lök 1tsk kakao 1msk krossade kakaobönor 1tsk oregano 1tsk spiskummin 1tsk chiliflakes 1msk tomatpuré 1dl vatten Salt & peppar 300g kokta kidneybönor   GÖR SÅ HÄR: Skala och finhacka löken. Fräs lökhacket i olivoljan i en gryta tillsammans med den frysta vegofärsen några minuter. Tillsätt kakao, oregano, spiskummin, chiliflakes, tomatpuré, vatten och buljongtärning. Låt puttra Chiligryta med guacamole

Baileys Strawberry Ice Cream

OBS! Recept för 4 – 6 serveringar (laktosfri och vegansk) – Glassen innehåller alkohol   Ingredienser 500 g färska jordgubbar 50 g socker 2 tsk pressad citronjuice 400 ml Baileys Almande (13% alkohol)   Gör så här: Dela jordgubbarna, strö över sockret och pressa över citronjuicen. Lämna i rumstemperatur i 30 minuter och gör sedan en Baileys Strawberry Ice Cream

Baileys Chocolat Ice Cream

OBS! Recept  för 4 – 6 serveringar ( Glassen innehåller alkohol) Ingredienser 375 ml mjölk (3% fett) 50 g vispgrädde 1 ägg 3 äggulor 20 g kakao 50 g socker 50 g choklad (72%) 150 ml Baileys Chocolate Luxe (15,7% alkohol)   Gör så här: Vispa ägg, äggulor och socker tills smeten är ljusgul och fluffig. Baileys Chocolat Ice Cream

Espresso Martini

Du behöver: 5 cl vodka 1 cl Kahlua 1 dubbel espresso Isbitar Kaffebönor Gör så här: Blanda och skaka alla ingredienser utom kaffebönorna i en shaker. Sila upp i glaset och dekorera med kaffebönor.

Bulleit Bourbon lanserar baconsylt tillsammans med populära hamburgerrestaurangen Lådan

Lådan har skapat den första Bulleit Bourbon Bacon Jam någonsin – perfekt på sommarens alla burgare. Bulleit Bourbon Bacon Jam kommer att serveras på en av Lådans berömda sliders från och med fredagen den 15e juni och sommaren ut. Dessutom kommer baconsylten att under en begränsad period finnas tillgänglig hos Lådan att köpa hem på Bulleit Bourbon lanserar baconsylt tillsammans med populära hamburgerrestaurangen Lådan

Purity Vodka-världens mest prisbelönta vodka

Purity Vodka har vunnit flest guldmedaljer i internationella dryckestävlingar genom tiderna och utsågs 2017 till ”Världens bästa vodka”. Den ultra-premiumklassade, ekologiska vodkan från Skåne är skapad med ambitionen att ge både finsmakaren och drinkfantasten en helt ny smakupplevelse unik i sitt slag.    Den svenska vodkatraditionen sträcker sig långt bak i historien, men de flesta Purity Vodka-världens mest prisbelönta vodka