Mattrender

Grillad gårdskyckling

Ingredienser (4 Pers): 1 hel  gårdskyckling, gärna ekologisk 4 msk  Caj P. Grillolja Ekologisk Rädisor, spenat och persilja   Gör så här: Skär kycklingen i delar, 2 klubbor, 2 lår, 2 vingar och 4 bitar av bröstet, med skinn och ben kvar.  Lägg delarna i en plastpåse och häll på grillolja, marinera i ca. 2 timmar. Låt Grillad gårdskyckling

Så grillar du klimatsmart i sommar

Svenskar älskar att grilla och vi intresserar oss allt mer för hur våra val påverkar miljön. Därför har Caj P. tagit fram en guide med tips på vad du ska tänka på om en klimatsmart grillkväll står på agendan.     Välj dina råvaror med omsorg : En av de största miljöbovarna är kött. Se först och Så grillar du klimatsmart i sommar

Expertens bästa tips inför sommarens loppmarknader

Sommaren är här och därmed också högsäsongen för loppmarknader och gårdsauktioner. Många semesterfirare runt om i landet hoppas på att göra fina klipp. Det finns dock några saker att tänka på om man vill öka sina chanser att göra fynd.   Sverige kryllar av loppmarknader och gårdsauktioner under sommarmånaderna. Det ger svenskarna tillfälle att fynda Expertens bästa tips inför sommarens loppmarknader

Hur påverkas vi av proteinhetsen?

Alltfler butikshyllor fylls av produkter som hissar och haussar vårt proteinintag. Men hur mycket protein behöver vi egentligen? Och vad betyder proteintrenden för vår plånbok, hälsa och miljö?   Det är Kronfågel som gett analysföretaget Re-Think i uppdrag att ta fram en rapport kring hur proteinvalet påverkar vår plånbok, hälsa och miljö. Bakgrunden är naturligtvis Hur påverkas vi av proteinhetsen?

8 klimatsmarta sommartips!

Det är ingen tvekan om att vi måste ändra på våra livsstilar för att få en välmående planet. Men det är inte alltid lätt att veta vad som är rätt när det kommer till vardags val. Det vill vi hjälpa till med, så här kommer några tips på vad du själv aktivt kan ta tag 8 klimatsmarta sommartips!

Lidl satsar på Kravmärkt råvara

En ny charkserie med enbart Kravmärkt råvara.  Satsningen kommer från Lidl med produkter från svenska grisar som fått beta och böka fritt.  Produktserien innehåller sex färska charkuteriprodukter.   Det är som första dagligvarukedja i Sverige som Lidl nu presenterar en charkserie med enbart Kravmärkt råvara. Produkterna kommer från svensk köttråvara från grisar som fått beta, Lidl satsar på Kravmärkt råvara

Jordgubben är svenskens favoritbär

Jordgubben är svenskarnas absoluta favoritbär och allra mest äter vi på sommaren när det finns färska svenska jordgubbar. Men med årets värmebölja i maj har konsumtionen redan tagit fart rejält och ligger hela 26 procent högre än i maj 2017. Det visar färsk statistik från Coops Matometer. Varje försommar förs livliga diskussioner om det blir Jordgubben är svenskens favoritbär

Pulled Oumph! Dog

Ingredienser (4 pers.): 280 g Pulled Oumph! 4 stora korvbröd 2 dl riven ost 1 dl fraiche Förslag på topping: Rostad lök, majjo, Sriracha, senap, hackad lök, jalapeno, etc   Gör så här! Värm Pulled Oumph! som det står på förpackningen. Fyll bröden med Pulled Oumph! Toppa med en klick fraiche och riven ost. Gratinera Pulled Oumph! Dog

Mac n Cheese Waffles

Fotbolls-VM är i full gång och den stora frågan nu är givetvis vilken mat som passar bäst att äta framför matcherna? Oumph! har för dig ett läckert recept!   Ingredienser (7 sliders): 280 g Pulled Oumph! Växtbaserad majjo Fin sallad Waffle: 3 dl kokta makaroner 1 dl vatten 1 msk grönsaksbuljongpulver 1 dl växtbaserad grädde 1 Mac n Cheese Waffles

Vit choklad- och färskosttårta garnerad med kex och jordgubbar

Botten: 175 g havrekex 50 g smält smör 1 tsk rivet citron- eller apelsinskal   200 g Fazer ögon vit choklad 2 dl vispgrädde 400 g färskost 1 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker   Till garnering Fazer Almond Crumble Kex   GÖR SÅ HÄR: Finfördela kexen och blanda kexsmulorna med smält smör. Tillsätt rivet citron- Vit choklad- och färskosttårta garnerad med kex och jordgubbar