Igår korades Stockholms bästa krogar i DN:s prestigefyllda tävling där Hantverket vann en Gulddrake i kategorin krog mellan. Förra året vann Restaurang Hantverket även priset som Årets Arbetsplats. Kockprofilen Stefan Ekengren, som är köksmästare för restaurangen, har en genuin kärlek för äkta mathantverk och har skapat en innovativ meny baserat på svensk husmanskost med kreativa presentationer. … Hantverket vinnare 2019
Igår avslöjades vinnarna av Gulddraken 2019, och vi kan nu stolt meddela att Videgård kammade hem priset i kategori Bar. Gulddraken är ett av Stockholms mest prestigefyllda krogpris där Dagens Nyheter utser Stockholms bästa kafé, bar och krog inom olika prisklasserna budget, mellan och lyx. Årets gulddrakar delades ut vid en gala för krogbranschen på … VIDEGÅRD VINNARE 2019
Nu har Welcome Hotel slagit upp portarna till sin nybyggda spaavdelning där Sparadiset nu får äran att driva behandlingsavdelningen. Från och med 14/2 2019 hittar ni oss i dessa fantastiska lokaler! Under de senaste åren, under VD Patrick Roos ledning, har Welcome Hotel genomgått en total renovering och uppfräschning med ny lobby, hotellrum, restaurang och nu sist … Sparadiset inleder samarbete
André Åberg, endast 32 år gammal, tar över som hotelldirektör för ett av Clarion Collections flaggskepp, nämligen anrika Clarion Collection Hotel Packhuset i Kalmar. André har utöver hotell, en spännande bakgrund från upplevelseindustrin som nöjes- och nattklubbschef i Borgholm och Kristianstad. Nu närmast kommer han från tjänsten som hotelldirektör för First Hotel i Jönköping. André … Ny hotelldirektör för Kalmar
På The Winery Hotels restaurang Winery Kitchen arbetar sommelierer och kockar dagligen med att hitta de bästa smakupplevelserna. Här lagas maten till smakerna i vinet istället för tvärt om (vilket är mer vanligt). Det kräver välvässade smaklökar och har lett till en djup förståelse i skapandet av en måltid som sticker ut och, i bästa … The Winery Hotel erbjuder vinutbildning
Den 11 februari utses Stockholms bästa krogar, kaféer och barer och Rutabaga är nominerad i kategorin Bästa krog, lyx. För 2 år sedan öppnade Rutabaga – en helt ny restaurang i regi av Mathias Dahlgren. På Rutabaga har Dahlgren skapat sin vision om framtidens kök med lakto-ovo-vegetariska rätter i världsklass. En avslappnad och livlig atmosfär med … Rutabaga nominerade till Gulddraken
Nu fortsätter Vigårda sin expansion och öppnar en restaurang med stor bar mitt i Västerås. Den 16 februari är de första gästerna välkomna till Vasagatan 12. En ny mötesplats för alla västeråsare, det är en av tankarna bakom restaurang Vigårda som nu öppnar i Centra. Den andra är att servera bra och god mat utifrån … Vigårda öppnar i Västerås
Det blev Emil Lindfors från Restaurang Bryggargatan i Skellefteå som gick hem med segern som Årets viltkock 2019 när den avgjordes i helgen på Eriksberg Vilt & Natur i Blekinge. -Tävlingen är ett jättebra initiativ. Viltkött är ett mer hållbart och etiskt sätt att äta kött på eftersom vilda djur får leva ett vanligt liv, … Årets viltkock 2019
Många förknippar Restaurang Himlen med den fantastiska utsikten från över 100 meters höjd. Nu finns det mer att fästa blicken på. Scheiwiller Svensson har gett restaurangen en helt ny design, i nära samarbete med grundaren och ägaren Niklas Ahlbom. Den nyöppnade restaurangen har en mer urban känsla än tidigare, med gröna växter bland stål och … Mer street än finkrog
Dogfood är nominerad till två olika priser i branschtävligen Fast Food Awards som arrangeras av tidningen Fast Food Magazine. Dels i kategorin Årets Fast Casual dels för priset Ecoboost som går till den aktör som under 2018 har ökat sina ekologiska livsmedelsinköp mest. – Det är så klart väldigt roligt att vara nominerade till två priser och … Dogfood nominerad till två priser
