Sebastian Gibrand är Sveriges representant för andra gången i rad och satsar nu all sin tid, erfarenhet, kraft och viljestyrka för att få stå högst upp på pallen i Bocuse d’Or. Med sig har han svenska teamets coach, tillika kompisen och veteranen i sammanhanget, Jonas Dahlbom. Henrik Norström är Sveriges president i den svenska satsningen … Drömteamet samlat för Bocuse d’Or
Krogbranschen står inför stora utmaningar i coronakrisens spår. Nu startar Sigtuna Brygghus ett initiativ som går ut på att stötta lokala krögare genom att köpa med sig alkoholfri öl hem under parollen #stödöl. Den svenska restaurangnäringen generellt och inte minst den lokala ölscenen har haft ett stort uppsving de senaste åren. För de många krögarna … Stöd din lokala bar med en #stödöl
5 mars öppnade Arla Unika, flaggskeppsbutiken i Östermalmshallen. Nu är teamet som ska driva etablissemanget komplett med en doft av Michelin-stjärnor. Gustav Onnermark och Einar Book. Kökschef respektive chefssommelier i Arla Unikas flaggskeppsbutik samt ost- och vinbar i Östermalmshallen.Ambitionen och uppdraget är att, med erfarenhet från Michelin-bestjärnade krogar, ta ostupplevelsen till nya gastronomiska höjder. Gustav … En doft av Michelin-stjärnor
Stockholmsföretaget Vembla, med affärsidén att leverera mat från lokala butiker, har just nu gratis leverans för alla i Corona-smittans riskgrupper. Stockholmsföretaget Vembla, som arbetar med att leverera mat från lokala butiker till privatpersoner, har för närvarande gratis leverans för alla människor i riskgrupp.Vembla fungerar egentligen via app, men har under rådande omständigheter valt att sätta … Kör hem mat gratis!
12 mars var, bland annat, även Alla korvars dag. Åtminstone passade de ansvariga för Korvfestivalen på att sprida budskapet om en dag med korv hela dagen. Korvfestivalen meddelade att det är Alla korvars dag den 12 mars men ville framförallt passa på att summera årets festival och meddela alla pristagare. Korv till frukost, lunch, middag … Korv från morgon till kväll?
En trendspaning i sju europeiska länder indikerar att matgäster på restauranger och övriga konsumenter inom food service kommer att kräva allt mer näringsrika och hälsosamma matalternativ. Detta ställer nya krav på restauranger och alla andra företag inom food service. Undersökningen genomfördes online av den irländska livsmedelsproducenten Kerry Taste & Nutrition. 806 personer som äter ute … Så möter du gästernas hälsosamma krav
Det blev kö när Picadeli öppnade sin konceptrestaurang ”Urban Picnic” vid Hötorget. ”Fantastiskt tryck”, sammanfattade Picadelis Magnus Johansson premiären. Det var lång kö genom Hötorgets T-bana när Picadeli slog upp dörrarna till restaurangkonceptet ”Urban Picnic”. Lanseringen är en milstolpe i arbetet med att sätta framtidens snabbmat på kartan och ytterligare ett steg för Picadeli i … Kö när Picadeli öppnade
För att möta kundernas krav på veganska och klimatsmarta alternativ till kött lanserar Lidl nu ett klimatneutralt vegansortiment. Hoppas att det smakar lika bra säger vi från redaktionen, vad tror du? Lidl Sverige säger sig ha skapat ett nytt växtbaserat sortiment som kommer att få den mest hängivna köttätaren att vilja variera sin kost. Det … Klimatneutralt veganalternativ för köttälskare
I en ny kampanj från Kvibille hyllar man ostens mästare med sin egen ostmästare Roland Johansson i centrum. Namnet? ”Den svenska cheddarostens hjärta”. Kvibille mejeri landar nu en ny kampanj. En ostmästare med passion står i centrum för kampanjen och det är förstås Kvibilles egen, Roland Johansson. – Här på mejeriet i Kvibille är det vår … Vax på eller av?
Ica återkallar sin egen Ica rökt sojakorv 240 gram på grund av att produkten kan innehålla listeria, som kan utgöra en hälsofara för vissa riskgrupper. Ica meddelade under tisdagen att man återkallar sin egen produkt Ica rökt sojakorv 240 gram. Återkallelsen gäller produkter med bäst före-datumen 24-03-2020 och 27-03-2020. Orsaken till återkallelsen är att produkten … Ica återkallar sojakorv
