Från cocktailbaren Paradiso
Ingredienser
- 4 cl Bombay Bramble eller annan björnbärs- och hallongin
- 3 cl cava
- 3 cl sockerlag med krusbär
- 2 cl limejuice
- 1,5 cl falernum eller annan kryddig likör
- 1 droppe absint
- mynta
Instruktioner
- För sockerlag, koka två delar strösocker och en del vatten, smaksätt med krusbär. Skaka alla ingredienser utom cava i en shaker. Sila sedan upp i ett högt glas fyllt med is. Toppa med cava. Garnera med myntakvist.
