Varje år delas Michelinguidens åtråvärda stjärnor ut till restauranger världen över. Men varför finns Michelinguiden? Hur kommer det sig att en däcktillverkare ägnar sig åt att betygsätta restauranger? Michelinguiden gavs för första gången ut år 1900 i Frankrike. Anledningen var att däcktillverkaren ville få ut folk på landet, så att de kunde slita på sina … Sveriges Michelinkrogar 2019

Här kommer en rolig nyhet, nu när våren känns närmare än på väldigt länge! Gordon’s Pink Distilled Gin kommer till Systembolaget nu på fredag, den 1 mars. Gordon’s Pink Gin är inspirerad av ett klassiskt Gordon’s recept från 1880-talet och är framtagen för att balansera smaken av Gordon’s, men med en naturlig sötma från hallon och … Gordon’s Pink Distilled Gin

Foto: Andy Liffner Lagom till bakelsens stora dag, fettisdagen den 5 mars, presenteras nu årets mest exklusiva semla – Champagnesemlan. Semlan har tagits fram av Grand Hôtels egna konditor i samarbete med champagnehuset Ruinart och deras ”R” Brut som sedan årsskiftet är hotellets nya huschampagne.   -Vi är oerhört stolta över vårt samarbete med Grand … Årets mest exklusiva semla?

Alex Ntatsos, barista på Löfbergs Rosteri & Kaffebar i Stockholm, försvarade titeln i Latte Art vid Svenska Kaffemästerskapen i Alingsås. Segern innebär att Alex representerar Sverige på VM som avgörs i Berlin i juni. – Jag var mer förberedd än någonsin och nu ser jag fram mot att tävla i VM. Målsättningen är att ta … Bäst på Latte Art

Mattrender fick komma på smygpremiären! Den 13 mars öppnar dörrarna till pop-up restaurangen, Zacapa NUET. Detta är en Solo fine dining upplevelse utöver det vanliga!   Att en måltid karaktäriseras av gemenskap och umgänge ses som något positivt. Men vad många glömmer är att detta tar uppmärksamhet från måltidens egentliga syfte. Smakerna, dofterna och upplevelsen en … NUET – Vi testade Solo fine dining

Anton Levin, souschef i Stadshuskällarens kök är en av de sju finalisterna som har blivit uttagna till Årets unga kock. – Jag ser fram emot tävlingen, att få vara en del av den och göra så gott jag kan, berättar Anton. Årets upplaga av tävlingen äger rum på Stockholms hotell- och restaurangskola den 25 februari. … Vilken gick vidare?

Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019 Årets nordiska Michelin-guide publiceras idag efter att Stjärnorna offentliggjorts vid ett event i Århus i Danmark. Gastrologik i Stockholm tilldelas två stjärnor. 2019 års nordiska guide som täcker Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige, innehåller tre nya två-stjärniga restauranger: Gastrologik, under ledning av … MICHELIN Guiden 2019