Golden Weed
Foto: Jägermeister

Golden Weed

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

annons

Portioner 1 drink

Ingredienser
  

Golden Weed

  • 50 ml Jägermeister Manifest
  • 10 ml sockerlag på hjortron
  • 10 ml maskros-tinktur

Sockerlag på hjortron

  • strösocker
  • vatten
  • hjortron

Maskros-tinktur

  • 3 st maskrosor
  • 10 cl neutral alkohol vodka eller brännvin

Instruktioner
 

Golden Weed

  • Blanda alla ingredienser direkt ner i ett lågt glas och fyll på rikligt med is.
  • Rör om för att få ner temperaturen samt för att låta isen tillföra lite vatten till drinken.
  • Garnera med en maskros eller ett par hjortron.

Sockerlag på hjortron

  • Gör ett sockerlag med lika delar vatten och socker, tillsätt 100 g hjortron per lite sockerlag och värm upp under omrörning till sockret löses upp. Låt så och dra i ca 1 timme. Sila av.

Maskros-tinktur

  • En tinktur, även kallad essence eller extrakt, är när du infuserar ren alkohol med någon typ av smaksättare. Plocka blomman på 3 stycken maskrosor och lägg i 10 cl neutral alkohol som vodka eller brännvin. Låt stå och dra minst 3 dagar, rör om då och då och smaka av, när du är nöjd med smaken. Sila av.
Skriv ut receptet

relaterat

Gin, Apples and Tonic
Gin

Gin, Apples and Tonic

Matchar varmrätten som består av stekt MSC-certifierad skreirygg med sås gjord på MSC-certifierade blåmusslor, grönärtspuré, spenat och havssallad med algolja.

Celery'brate
Gin

Celery’brate

Matchar förrätten som består av nordisk japansk skagenröra med MSC-certifierade räkor på nystekt råraka med yuzu kosho & tångkaviar, pepparrot och syrlig sallad med havtornsvinegrette.

Valentine 43
Shot

Valentine 43

Alla hjärtans dag står för dörren, med all dess förväntan och vånda. Den kärleksfulla dagen till ära delar Licor 43 med sig av en shot,

Nyhetsbrev

Ta del av recept och nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

annons

Nyhetsbrev

Ta del av nyheter före alla andra, anmäl dig till nyhetsbrevet nedan!

När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du våra allmänna villkor och vår personuppgiftspolicy.